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秋季养生 ， 建议大家：宁可不吃肉 ， 也要吃5种“冠军”菜 ， 为入冬打好基础
秋天是收获的时节 ， 也是一年中养生最好的季节 。 秋天身体养的好 ， 冬天少生病 ， 温暖过冬 ， 健康过寒冬 。
养生专家指出 ， 秋季养生 ， 宁可不吃肉 ， 也要吃这5种“冠军”菜 ， 营养价值高 ， 对人体爱护好 。 关键是价格不贵 ， 经济实惠 。
第一冠军菜：秋葵——蔬菜冠军
推荐吃法 ， 蒜蓉秋葵 。 做法简单 ， 营养流失的少 。
食材：秋葵一些 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 味极鲜 ，醋 ， 鸡精 ， 白糖
做法：1秋葵清洗 ， 去掉头 ， 放水里冲洗几遍 。
2锅里烧水 ， 水沸后 ， 放进秋葵 ， 焯水一下 ， 煮到7分熟 ， 捞起 ， 过凉水
3沥干水分 ， 对半切开 ， 放进盘子里
4准备调味料 ， 葱姜蒜切碎 ， 放进锅里 ， 爆香 ， 倒进碗里
5碗里加入盐 ， 醋 ， 味极鲜 ， 白糖 ， 拌均匀 ， 泼在秋葵上面即可 。
第二冠军菜：莲藕——秋补冠军
推荐吃法 ， 桂花糯米藕 。 好吃美味的甜品 ， 甜而不腻 。
【水煮肉片|秋季养生，建议大家：宁可不吃肉，也要吃5种冠军菜，健康过秋冬】食材：莲藕2节 ， 白糖 ， 糯米 ， 桂花
做法：1糯米需要泡软 ， 因此要提前来浸泡 ， 放进清水里
2糯米泡软后 ， 放在一边备用 。
3清洗莲藕 ， 去皮 ， 把莲藕里面的孔清洗干净 ， 莲藕不用切开 ， 只需要去掉莲藕的一个头
4然后把泡软的糯米放进莲藕里面 ， 塞进去 ， 均匀填满
5然后放进锅里大火来把它蒸熟 ， 时间大概25分钟左右 。
5蒸好后 ， 拿出来 ， 把它切片 ， 放在盘子里
6锅里烧热 ， 把白糖放进去 ， 炒化 ， 放进桂花 ， 炒粘稠
7最后把桂花汤泼在莲藕上面即可 。
第三冠军菜：小白菜——补钙冠军
推荐吃法 ， 小白菜炒豆筋 。 简单好做 ， 美味好吃 。
食材；小白菜2把 ， 新鲜豆筋2根 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 味极鲜
做法：1清洗小白菜 ， 去掉根 ， 去掉老叶 ， 放清水里浸泡一下 ， 加入一点盐 ， 这样可以清洗上面的虫卵或者农药残留
2浸泡一会后 ， 冲洗几遍 ，沥干水分 ， 备用 。
3新鲜豆筋冲洗一下 ，切段 ， 备用 ， 葱姜蒜切好
4锅里放油 ， 爆香葱姜蒜 ， 放进豆筋 ， 大火翻炒
5再放进小白菜 ， 翻炒均匀 ， 起锅前加入盐 ， 味极鲜即可 。
第四冠军菜：西蓝花——胡萝卜素冠军
推荐吃法 ， 西蓝花炒虾仁 。 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 好吃美味 。
食材：西蓝花个 ， 新鲜虾仁适量 ， 料酒 ， 盐 ，味极鲜 ， 葱姜
做法：1清洗西蓝花 ， 掰小朵 ， 放水里浸泡 ， 加入面粉 ， 清洗上面的杂质
2浸泡一会后 ， 冲洗几遍 ， 捞起备用 。
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