这里适量的清水是根据自己米的多少决定的 ， 但是煮这个粥可以比平时多放一些水 ， 煮出来可能会更软烂 ， 冰糖也是根据自己的口味 ， 不喜欢太甜腻的可以不放 ， 煮熟后就可以了 。
4、五谷杂粮粥
这个粥就是用五谷杂粮熬煮出来的粥 ， 颜色丰富营养也很全面 。 杂粮的食材也没有固定的搭配 ， 可以根据自己或者家人的喜好随意组合 ， 但是要注意的就是要把不好煮熟的先下锅煮一会再放好煮熟的食材 ， 这样煮出来的粥口感会更润滑 。
5、五福粥
五福粥是用黄豆、红豆、紫米、山药、核桃5种食材煮制而成 ， 这5种食材颜色口味各不相同 ， 放在一起煮粥既有“福禄寿喜财”的5种美好寓意 ， 又有丰富的口感和营养 ， 食材之间相辅相成 ， 秋天常喝既能充饥又能滋补身体 。
做法：先把黄豆、红豆、紫米清洗干净后用清水浸泡2小时 ， 浸泡好的水留着备用 ， 把山药去皮后切成滚刀块 ， 中小火煮15分钟捞出备用 。
将泡好的黄豆、红豆、紫米倒入料理机中 ， 加入泡食材的水和适量清水 ， 再加入5个核桃仁 ， 打成米糊 ， 将打好的米糊倒入煮锅中 ， 加入山药块和2勺白糖 ， 搅拌均匀后中小火煮5分钟一碗绵软细腻的五福粥就做好了 。
秋天是非常适宜喝粥的季节 ， 既能换换不同的口味又能丰富营养 。
这么多种粥的种类和做法 ， 都基本上可以满足家里所有人群的需求 ， 但是要注意的是一定要保证煮粥食材的新鲜 ， 还有就是要正确地喝粥 ， 不要长期喝太烫的粥 。
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