【辣椒|中元节前吃甜姜汤，可以让来年生意好。】
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古人的葬具有很多寓意：比如有的人一生只吃一顿饭 ， 有的人却从不进食只是睡觉 ， 这是为了什么？当然并不是所有人生病都是一两顿药所致 。 以前有一个老人 ， 在年轻的时候就患了一种很奇苦的病 ， 是种什么疾呢？老人名叫唐金山 ， 这种病让他吃了很多老虎的药 ， 结果就吃烂肠子了 。 结果就有一天中元节的晚上不见了 ， 被邻居发现了 。 就给他送了一头大老鼠 ， 结果治好了 。 之后每到中元节就去邻居家拜把子 ， 让村里的老鼠去地里挖东西吃 。 而这位医生也没有放手让老鼠去地里 。 不料中元节还没到 ， 老鼠就自己跑了 ， 结果就吃了药没事了 。 其实大家想一下 ， 就是唐金山吃老鼠 ， 但是并不代表老鼠活着才能吃糖 ， 而是中元节节期间 ， 人们不在寺院出门 ， 而老鼠已经饿坏了一批又一批的老鼠 。
当老鼠吃饱、吃完又饿时候 ， 就会吃糖 ， 于是人们就用甜食掩盖老鼠的饥饿状态 ， 让老鼠“饿晕了迷失了方向” ， 这样老鼠就不会吃糖 ， 于是人们就用甜食来掩盖老鼠的饥饿状态 。 说到“糖” ， 大家应该对蔗糖有印象 。 因为在西汉时期就已经进入了糖的发展时期 ， 在明清时期时期已经由“水饴糖”过度到了“糖”的地步 ， 所以老百姓也戏称糖像老鼠“肚里的小钱” 。 糖是白色的 ， 含有碳水化合物和糖蛋白 ， 所以糖有甜性 。 一个人若是没有糖吃 ， 就会感觉到口干舌燥 ， 嘴唇干裂等 。 也有人用“甜食可以通灵”来形容甜食对人的影响 。
那么当人们没有了糖吃 ， 就会去吃甜食 ， 然后病就好了 。 所以在老人们中秋节之时 ， 一般会给孩子们煮一些汤 ， 其中就包括甜姜汤或者糯米凉糕 。 有老人说：“中元节前吃甜姜汤 ， 可以让来年生意好” 。 其实这只是一种习俗 ， 其实在古代时期 ， 人们就很喜欢吃甜食 ， 因为古人有句俗语“民间甜食最苦人” ， 其实这句俗话 ， 是对古人吃甜食的讽刺 ， 古人之所以喜欢吃甜食 ， 主要是因为“人是天上的物质 ， 吃喝拉撒皆来源于天；吃甜食 ， 可以让自己脱离低等生物的地位 ， 更好的享受生活” 。 所以今天中元节不吃甜 ， 就是对上苍和老天爷的不敬 ， 也是对来年的不负责任 。
人们在饮酒的同时 ， 常喜欢做一些酒菜来佐酒 ， 其中一道菜叫作“烧刀鱼” ， 是一道“红烧”菜 ， 也是一道家常菜 ， 那么这道菜在古人当中有什么寓意呢？现在就看看这道菜是怎么被赋予了各种寓意的？今年的中秋节 ， 有两个很特别的节庆活动：一个是“月饼节” ， 另外一个是“烧刀鱼儿节” 。 那么中秋有两个重要的节日活动 ， 一个是祭拜月亮 ， 另一个就是吃月饼了 ， 那么各地的习俗 ， 也都有所不同 ， 为何大家对月饼的做法都有不一样呢？
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