|这些草原上的美味，你有吃过吗

文章图片

文章图片

地处内蒙古腹地的锡林郭勒，是一个拥有大量牧民的地方。这里一直是牧民聚居的中心地带。并且，在元朝时期，它已经成为了“大都” 。
现在还有很多牧民在这里放牧。
【|这些草原上的美味，你有吃过吗】
锡林郭勒是一座旅游胜地，每年都会有很多人来这里观赏美丽的草原，再加上这里的资源丰富，所以很多美食都是以牛羊肉为主。今天就让我带领你来到锡林郭勒，看一看这里的美食，和大陆的美食有何不同！
烤全羊
在草原上，风吹草低见牛羊，烤羊肉是最普通，也是最好吃的一种，可以说是牧民们日常生活中必不可少的一种美食。不同的是，在上古时期，烤全羊是游牧民族的皇室成员才能享用的美味，而平民则是用来烹饪，而现在，烤全羊已经成为了家常便饭。在蒙古地区，形成了一种独特的风味。蒙古族的热情好客，在家里经常会有客人来访，或者是逢年过节，都会做一只烤全羊。这是一种庆祝或者尊敬的方式。锡林郭勒的烤羊是用苏尼特三岁的本地产的，经过精心的烘焙，不仅没有羊羔的味道，还非常的美味，非常的美味。这是一种独特的美食。

奶豆腐
草原上的牛羊资源非常丰富，一开始的时候，牧民们的牛奶和羊奶都是取之不尽用之不竭的，所以很多牧民都会将牛奶和羊奶加工成美味的牛奶，这样不仅味道鲜美，而且还能延长牛奶的保质期。而现在，这些古老的食物已经成为了一种独特的食物。而锡林郭勒地区的正蓝旗奶豆腐就是最好的一种，它是用当地的优质牛奶，经过发酵，从牛奶中提取黄油和蛋白，然后用模具烘干。按照传统的方法制作的牛奶豆腐，颜色鲜亮，没有任何杂质，口感紧实，口感略有酸涩；但那浓郁的奶香，却是无论如何都无法抵挡的。锡林郭勒人都是先把牛奶加热再吃，奶豆腐的口感很好，有一股浓浓纯净的奶香味。

手把肉
不光是烤全羊好吃，就连手把肉也很好吃。因为在草原上，牧民们在品尝这种美味的食物时，都会先洗一遍手，然后用一只手握着一块肉，然后用一只手握着一块肉，这也是为什么这道菜被称为“手抓肉”的原因。手把肉是用一种肥大的本地成熟的羊羔来制作，然后用盐、辣椒等调料腌制。许多游客尝了一口之后，都说这道菜很符合他们心目中的武侠小说中的英雄形象。这种做法，并没有用太多的调料，能够最大限度的保持羊肉的鲜嫩，是蒙古族最好的食物。

你是否曾到过这片大草原？你是否知道在这个美丽的大草原上，有没有其他好吃的东西？何不趁此机会，远离都市，到大草原上去享受美景，品尝美食！

|这些草原上的美味，你有吃过吗

推荐阅读

养柯基犬注意事项

新能源汽车在老家怎么充电

牛腱子|绝味酱牛肉

孙红雷演的有钱人是哪个电视剧

汽车boost是什么意思啊

关于抖音上很火的霸气说说适合女生的霸气带图片

豆包是什么

桂林有哪些好玩的夜市

胃窦溃疡

巴西铁树叶子黄尖

新型冠状病毒怎么消毒好

端午节发朋友圈祝福语端午节发朋友圈祝福语有哪些

如何正确选择购买英国短毛猫

脚后跟底部痛是什么原因呢

玄阴圣体是什么电视剧

提高立定跳远水平方法（如何提高立定跳远能力）

床上为什么会有臭虫床上有臭虫的原因

彭广敦|青年科学家：“取得一点进步就很有获得感”

宋应星的著作宋应星的著作有哪些

坐月子能吃什么坐月子可以吃什么