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北方人总说南方人爱吃甜 ， 殊不知自己也深陷“甜蜜”的包围圈 。 冬天冒着热气的烤红薯 ， 夏天汁水丰盈的蜜桃 ， 早起刚出锅的油炸糖糕 ， 还有裹着厚厚一层酱油糖色的红烧肉……一年四季 ， 白天黑夜 ， 吃货的生活都被“甜”牢牢霸占 。
今天要说的这样美食 ， 也是甜味担当 。 不过它的香甜中 ， 还要多几分浓郁的奶香 。 甚至有不少吃货每次来买 ， 至少都是十几根起步 。 用他们的话讲 ， 排队这么长时间 ， 一定要多买一些才行 ， 要不然就亏大了\uD83D\uDE02 。
原以为吃货嘴里的“排队时间长”是夸大之词 ， 但我们还没到地方 ， 隔着一条街就看到了马路对面已经排到街道拐角处、长长的队伍了 。 那阵势 ， 但凡耐心稍微差点或者是这样美食的诱惑力不够 ， 就会转身离去 。
越走近 ， 香甜的气味越浓郁 。 已经排到队伍跟前的食客 ， 根本等不及回到家再吃 ， 一拿到手就站在街边开炫了 。 看这小吃的模样 ， 细细长长的 ， 似乎有点像面包 ， 但吃货更愿意亲切地称呼它为“牛奶棒” 。
牛奶棒与面包的区别 ， 从拿在手里的那一刻 ， 就感受到了它们的不同 。 原味牛奶棒 ， 刚出炉趁热吃 ， 外层焦酥 ， 内里有丰富的层次感 ， 筋软中带着奶酪和砂糖混合后的馥郁香气 ， 大口吃起来香甜不腻 ， 一根吃完意犹未尽 ， 紧接着再来一根 。
【牛奶|2块钱一个的街头小吃，咋就让人沉迷排起了长队】
红豆牛奶棒 ， 加入红豆的牛奶棒 ， 一口咬下 ， 在奶香味的基础上又多了一些红豆的香气 ， 大口吃起来颗粒感十足 ， 甜味属于中等偏上 ， 但不会过腻 。 紫薯牛奶棒 ， 层次分明 ， 还有几分花卷的错觉 ， 吃起来沙沙糯糯 ， 口感上会更加丰富 。
小店从2019年开始的 ， 到现在已经干了三年 。 老板告诉我们 ， 要想牛奶棒奶香味浓郁、甜味适宜 ， 在制作时就要加入奶酪来提鲜增味 。 店内共有四台机器在工作 ， 一台机器4分钟可以出5根牛奶棒 ， 不过因为是手工现做 ， 再加上每个人都要得多 ， 所以才会出现排队时间长的情况 。
档口的牛奶棒一共有四个口味 ， 价格都是2元一根 。 其中原味牛奶棒 ， 10块钱可以买7根 ， 从价格上来说还是非常接地气的 。 如果你也想尝尝 ， 建议在早上去 ， 毕竟在早上排队买的人不多? 。
- 牛奶棒的二三事 -
店名：香酥牛奶棒（岗坡路店）推荐阅读
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