文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一、胡萝卜的营养
胡萝卜颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜 ， 受到人们的喜爱 。 其中含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质元素 ， 可以满足人体所需的多种营养物质 。 平时多吃一些新鲜的胡萝卜可以补充维生素 ， 不仅可以增强机体的免疫功能 ， 还能降糖降脂 ， 防止血管硬化 。
二、胡萝卜的做法
推荐食谱：萝卜窝头
1.准备食材：胡萝卜、青萝卜、小葱、大蒜、小米辣
2.青萝卜和胡萝卜清洗干净之后 ， 分别擦成细丝 ， 放进碗里 ， 加入适量食盐 ， 抓拌均匀腌制10分钟 ， 杀出多余的水分 。
3.小葱切葱花 ， 小米辣切圈 ， 大蒜切蒜末 ， 全部切好一起放入碗中 。
4.烧一些热油 ， 泼进装有配料的碗里 ， 激发出香味 ， 然后加一勺食盐、两勺生抽、一勺陈醋、白糖、香油进行调味 ， 全部混合搅拌均匀备用 。
5.萝卜丝水份杀出后 ， 挤干水分取出放案板上 ， 用刀切碎后放入碗中 。
6.接着开始调味 ， 依次往里放食盐、五香粉、胡椒粉、鸡精 ， 最后打入一颗鸡蛋 ， 加适量面粉 ， 全部食材混合搅拌均匀 。
7.然后戴上手套 ， 抓起一坨萝卜丝 ， 用手团成一个丸子 ， 中间按压出一个窝 ， 做成窝窝头的形状 。
8.全部做好放入蒸锅里 ， 水开上汽后蒸15分钟左右 ， 出锅后 ， 美味的萝卜窝窝头就做好了 ， 蘸着刚刚调好的蘸料在一起吃简直不要太美味了 ， 你们学会了吗？
【胡萝卜|早餐吃它，养胃吸收好】
小贴士：大家可以根据个人口味 ， 对食材进行适当增减 ， 换成自己喜欢吃的蔬菜 ， 同样十分美味哦！
结语：大家在秋天一定要多吃一些萝卜 ， 补充营养的同时还能除秋燥 ， 像这样做成窝窝头 ， 老人小孩都爱吃 ， 我家小孩原本不吃胡萝卜的 ， 做成窝窝头之后连吃3个 ， 学会的朋友也赶紧试试吧
推荐阅读
- 螃蟹|入秋后，少吃猪肉牛肉多吃它，营养滋补又实惠，多吃不长肉不上火
- 豆腐|秋天，宁可不吃肉也要多吃它，高钙高蛋白，随手一做，全家抢着吃
- 面粉|上学用脑多，分享7种好吃的早餐主食，孩子喜欢，一周早餐不愁了
- 田螺|秋天，吃苹果吃梨，不如吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，真省事
- 胡萝卜|世上最“危险”的冰淇淋，店员取冰淇淋怕受伤，未成年人不能食用！
- 胡萝卜|包饺子，白菜韭菜靠边站，用它做馅鲜美多汁香而不腻，吃着真过瘾
- 芋头|入秋吃它赛人参，比萝卜莲藕都好，炖一锅太香了
- 胡萝卜|入秋后，要多喝冬瓜汤，做法简单又好吃，清热又消暑
- 大米|秋季适合做全家营养早餐的二十款粥品
- |秋天孩子迷上这早餐，10分钟出锅，鲜美不油腻，营养好吃又顶饱