四、皮蛋瘦肉粥如果不想喝甜粥 ， 可以选择这款皮蛋瘦肉粥 ， 鲜香美味 ， 荤素搭配 ， 换个口味也不错 。
准备食材：松花蛋一个、里脊肉一块 ， 大米适量 ， 生姜一块 ， 小葱一根 。
1、大米清洗干净 ， 放入电饭煲中加入清水 ， 清水的量是大米的6倍左右 ， 熬煮成粘稠的米粥 。
2、皮蛋清洗干净 ， 放入开水中煮5分钟左右 ， 减少皮蛋中的碱味和腥味 ， 还能如果皮蛋中未凝固的部分凝固 ， 方便切成丁 ， 里脊肉切成丝 ， 用少量的料酒、适量的盐抓拌均匀 ， 腌制20分钟左右 。
3、大米粥熬煮好后 ， 倒入切好的皮蛋丁和姜丝 ， 焖煮10分钟左右 ，
4、倒入腌好的里脊肉丝 ， 搅拌均匀 ， 煮至里脊肉丝变色后关火 ， 加入白胡椒粉搅拌均匀 ， 撒入切好的小葱碎即可 。
五、玉米糁小米粥玉米糁和小米粥都是富含营养的粗粮 ， 加上两者金黄的色泽 ， 可以说是名副其实的黄金粥 ， 不妨将其列入自家的秋季食谱中 ， 隔三差五喝上一次 。
准备食材：玉米糁小半碗 ， 小米小半碗 ， 百合一小把 ， 枸杞适量 。
1、小米、百合和枸杞分别清洗后 ， 放入清水中浸泡20分钟左右 ， 便于煮熟 。
2、砂锅中伏倒入适量的清水 ， 倒入玉米糁煮10分钟左右 ， 将浸泡过的小米倒入锅中 ， 继续煮15分钟左右 。
3、倒入浸泡后的百合煮10分钟左右 ， 加入枸杞搅拌均匀后 ， 根据自己的喜好加入适量的冰糖盛出 ， 撒上玫瑰花碎即可 。
山西的新鲜小米陆续上市了 ， 煮出来的小米粥油亮味道香 ， 营养价值高 ， 非常适合早晚煮粥喝 ， 推荐一家物美价廉的 。
【食材|秋天干燥易上火！建议多喝五谷杂粮粥，推荐6种，早晚都适合】
六、三豆粥豆子是植物中的精华部分 ， 所含的营养丰富且全面 ， 入秋后可多用豆子煮粥喝 ， 在“贴秋膘”的同时 ， 还能缓解秋燥 。
准备食材：红豆、花生和红枣 。
1、准备适量的红豆、红皮花生和红枣 ， 分别清洗干净后 ， 红豆和红皮花生放入清水中浸泡30分钟左右 ， 红枣清洗干净去核切成片 。
2、红豆和红皮花生放入煮锅中 ， 倒入足量的清水 ， 煮30分钟至红豆和红皮花生软绵 。
3、倒入切好的红枣片 ， 继续煮10分钟左右 ， 让红枣片充分吸收水分 ， 根据自己的喜好加入适量的冰糖即可 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。
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