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【凉拌|夏季来临，夏日里最适宜的几种凉拌，你了解吗？】
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在酷暑中 ， 大部份人感觉燥热、口干舌燥 ， 常常没有胃口进食；你是否还在给你的家庭做热食？太多的食物我都不想再吃了 ， 来一道凉菜 ， 不但好吃 ， 而且还很干净 。 你会制作沙拉？让我给您推荐几道沙拉 。
1.辣椒炒土豆丝：
首先要调制出最合适的酱料 ， 再用一只大盆 ， 把葱和大蒜放进去；把胡椒和胡椒粉（如果没有 ， 可以用自制的辣椒油）倒入一个大盆中 。 在平底锅中放入油 ， 当油烧开后 ， 将油倒入汤盆中 ， 你会听见劈劈作响；然后倒入一匙生酱油、陈醋、蚝油；香油（没有也可以不加）一匙盐和砂糖 ， 混合均匀 。 然后是马铃薯的出场时间 ， 首先要将马铃薯放入锅中焯一下 ， 然后倒入调料 ， 然后将其倒入其中 ， 然后将其混合在一起 ， 这样就能做出一份酸甜的土豆丝了 。
2.辣椒酱：
要做的就是各种肉丸 ， 还有葱花 ， 可以随意的摆在那里 。 准备一个盆 ， 里面有一些辣椒和辣椒（如果你不喜欢辣味的话 ， 可以不加辣椒） ， 和上一盘的酱料是相同的 。 先把汤圆和青菜放入水中 ， 再淋上调料 。
3.黄瓜豆腐沙拉：
这是家家有本难念的经 ， 大家都很熟悉 ， 不懂的赶快学习 。 首先要备好的是黄瓜和豆腐 ， 豆腐要事先浸泡过 ， 头天可以浸泡一下 ， 不然会很难煮；再也无法品尝到原来的味道 。 倒入调制好的酱料 ， 和上一道酱料的做法相同 ， 再次混合 。 把所有的材料都倒入了大盆中 ， 淋上了调料 ， 搅拌好后 ， 这道菜就成了 。
4.酸辣酱：90后、00后都喜欢吃土豆 ， 我可以说 ， 这是一种非常美味的食物 。 所以这一款备受青少年欢迎的菜肴究竟是怎样制作的 ， 请认真阅读以下的教学指南 。 做好调料的调料 ， 参照上面的菜色 ， 淋上一层滚烫的油锅 ， 滋一声 ， 香味弥漫开来 。 将马铃薯粉倒入平底锅中 ， 直到漂浮 ， 用筷子夹住不会出现夹生的情况 ， 取出后用冷水冲净 ， 盛在一个大盆里；再淋上调料 ， 这道酸辣酱就成了 。
5.手撕柠檬鸡：夏日里哪有不能少肉的道理 ， 这个食物对于锻炼身体的人来说也是很好的 ， 锻炼后可以多吃点这样的食物来补充蛋白质 。 按照老规矩 ， 把调料放进去 ， 鸡腿和鸡胸是最好的选择 ， 和前面的食材差不多 ， 把鸡腿和鸡胸放入开水里 ， 放入开水 。 切碎后放到一个大盆里 ， 然后撒上一些不爱吃的蔬菜和新鲜的柠檬块 ， 然后把调料混合在一起 ， 放到冰箱里冷冻会更美味 。
在炎热的夏天 ， 你会不会觉得上面这些凉拌的食物会让你感到清凉呢？这道菜一上来就被抢购一空 ， 美味到让人忍不住想要尝尝 。 仔细观察 ， 你会看到这些酱料的做法大同小异 ， 只要你能掌握一种 ， 剩下的也能掌握 ， 而且操作起来很容易 。 小白也可以很容易的学会 ， 赶快开始 ， 让你的食欲更好 ， 而且还不会重复！赶快行动起来 ， 尽情享受这道美味的沙拉 。
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