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中秋饺子就吃这个馅 ， 有营养寓意好 ， 鲜嫩多汁满口香 ， 做法简单
中秋佳节就要到了 ， 阖家团圆 ， 除了赏月吃月饼 ， 北方习俗 ， 家家户户都要吃饺子喜庆团圆 ， 寓意一家人团团圆圆 ， 顺顺利利 ， 幸福美满一整年 。 中秋饺子就吃这个馅 ， 有营养寓意好 ， 鲜香味美 ， 做法还简单 ， 一口下去满口清香 ， 爽口开胃 ， 好吃又解腻 。
饺子是我国的传统食物 ， 象征着团圆 ， 很多重要节日比如过年 ， 家家户户餐桌上都少不了一盘饺子 ， 中秋节吃饺子寓意着团团圆圆 ， 未来生活幸福美好 。 北方人大小节日都有吃饺子的习俗 ， 一家人欢欢喜喜 ， 团团圆圆 ， 图的就是个吉利 ， 今天给大家推荐一食材简单做法也简单的黄瓜馅饺子 ， 特别适合节日餐桌 ， 一桌子大鱼大肉 ， 吃它才爽口开胃 ， 鲜嫩多汁 ， 清香无比 ， 太好吃了 ， 比吃肉还过瘾 ， 一家老小都爱吃 。 做法也是非常的简单 ， 看一遍就会 ， 厨房小白也能做出来的超级美味 ， 马上就要过节了 ， 你也试试吧！
黄瓜是大家最熟悉不过的家常菜了 ， 到了夏天 ， 它是上桌率最高的食材 ， 别看物美价廉 ， 营养价值非常高 ， 直接吃、凉拌热炒、包馅煲汤都好吃 ， 有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效 。
黄瓜含有细纤维素 ， 这种纤维素能够促进肠道蠕动 ， 帮助体内宿便的排出 ， 有利于“清扫”体内垃圾 ， 常吃还有助于预防肾结石 。 黄瓜也被称为“厨房里的美容剂” ， 经常食用或贴在皮肤上可有效抵抗皮肤老化 ， 减少皱纹的产生 ， 所以 ， 黄瓜是备受女性青睐的食材 ， 好吃不胖人 ， 还能美容养颜 。
黄瓜馅饺子 ， 鲜嫩营养高 ， 好吃又好做 ， 比猪肉饺子好吃多啦 ， 做法分享给大家 ， 学起来吧 。
【黄瓜鸡蛋馅水饺】所需食材：新良家宴老面风味馒头粉200克；黄瓜2根；鸡蛋2个；油、盐、毛葱、五香粉、蘑菇粉、料酒、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、蚝油各适量 。
做法及步骤：
准备食材 ， 这是两人份的用量 ， 人数增加可适当放大比例 。
新良家宴老面风味馒头粉200克加入100克水搅拌成絮状 ， 然后揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜饧着 。
鸡蛋打散 ， 加入少许料酒去腥 ， 搅拌均匀 ， 炒锅加入适量的油 ， 大约7成热倒入蛋液 ， 迅速用筷子搅散搅碎 ， 越碎越好 。
黄瓜去皮洗净 ， 用擦丝器擦丝 ， 撒2勺盐拌匀 ， 腌制5分钟后攥掉水分 ， 毛葱去皮洗净切碎切碎 。 毛葱和洋葱差不多 ， 就是个头小 ， 特别提味 ， 没有可以换成大葱 。
所有准备好的食材放入盆中 ， 不用加盐 ， 因为腌制黄瓜时已经加盐了 ， 加入五香粉、蘑菇粉、少许六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、少许蚝油提味 ， 不要加多 ， 颜色重了不好看 。
搅拌均匀即可 ， 比做肉馅简单多了 。
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