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中秋月圆人团圆 ， 出门的人也都会赶回来吃一段饭 ， 准备家宴时 ， 最好准备这几样食物 。
鱼鱼是我们家各种传统节日少不了的一道菜 ， 寓意年年有余 ， 就算这一餐没有人也一定要做 。 而且最好是一整条鱼 ， 推荐大家做清蒸鲈鱼 ， 好吃又方便 。
食材：鲈鱼 ， 葱 ， 红辣椒 ， 蒸鱼豉油 ， 姜 ， 食用油
做法：
1、把鲈鱼清理干净 ， 放上一点葱姜水 ， 涂抹一些食盐 ， 腌制10分钟
2、在盘子的底部铺上一些姜丝 ， 把腌好的鲈鱼擦干水分 ， 摆放到盘中 ， 注意水开以后再放进去 ， 大火蒸8-10分钟
3、把蒸好的鲈鱼端出来 ， 摆上一些葱丝姜丝和红辣椒来增香增色
4、烧一些热油 ， 淋到鱼身上 ， 淋入一勺生抽或是蒸鱼豉油即可
莲藕【莲藕|明天中秋节，做家宴记得准备这三样，老传统不能丢】中秋正是莲藕大量上市的时节 ， 除了滋养身体 ， 强健脾胃之外 ， 中秋食藕也有团圆之意 ， 因为莲藕的丝是粘的 ， 意距离即使再远 ， 怎样分也分不开的 。
食材：莲藕、猪肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、酱油、蚝油
做法：
1、莲藕去皮、切薄片放入清水中浸泡 ， 放入白醋防止变黑 。
2、肉馅中放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、葱花搅拌均匀 ， 再放入一勺食用油拌匀 。
3、另取一个碗 ， 放入两勺面粉、两勺淀粉 ， 搅拌均匀后 ， 放入一勺食用油放置十分钟 。
4、取两片莲藕 ， 中间放入肉馅 ， 裹上面糊 ， 锅中油热放入藕盒 ， 炸至金黄捞岀 。
5、再次升高油温复炸一遍 ， 捞岀沥干油即可 。
若是自己没时间做 ， 也可以买冷冻的藕盒 ， 炸上两三分钟就可以吃了 ， 小孩子都喜欢 。
柚子柚子是中秋节的必备水果之一 ， 此时是吃柚子的最佳时节 ， 并且吃柚子可化解中秋吃多了月饼或肉食所带来的油腻感 。
而且“柚”谐音“佑”字 ， 因而被人们认为有吉祥的含义 。 在中秋吃柚子 ， 希望月亮保佑在外游学的孩子一路平安 ， 也希望家庭圆满 。 非常适合做为餐后水果 。
不知道你明天打算做什么吃呢？
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