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进入凉爽的秋季 ， 九月之后 ， 我们要迎来非常重要的节日——中秋节 ， 是我国传统的佳节 ， 天气变得非常越来越冷 ， 气候非常干燥 ， 总是感觉口干舌燥 ， 身体会很不舒服 ， 如果不注意饮食调理 ， 还会导致上火的情况 。 一场秋雨之后 ， 天气变冷了 ， 我们不要着急进补 ， 需要多给家里人煲汤喝 ， 能够预防秋燥 ， 补足营养 ， 为肌肤补充水分 ， 有利于身体的健康 。
秋季之后 ， 生活中的绿色蔬菜陆续下市 ， 这段时间脾胃不好 ， 不能吃太凉性的食材 ， 可以给家人喝一些暖和和的鲜汤 ， 比如说肉汤 ， 鸡汤或排骨汤 。 作为一个南方人 ， 餐桌上不能缺少一款鲜汤 ， 汤汁非常鲜美 ， 营养更容易消化和吸收 。
今天上菜市场购买一些食材 ， 其中包括玉米 ， 山药和胡萝卜 ， 搭配排骨用来煲汤 ， 做法非常简单 ， 营养好喝不油腻 ， 中秋佳节一定别忘记喝这汤 。 许多人不会制作这款胡萝卜玉米排骨汤制作技巧 ， 一起学起来吧 。 秋季干燥 ， 有钱没钱 ， 别忘记喝这汤 ， 营养又美味 ， 安稳度过秋天 。
【胡萝卜玉米排骨汤的详细食谱】挑选食材：购买300克排骨 ， 玉米一根 ， 山药两根 ， 少许料酒 ， 几个红枣 ， 少许冷水 ， 温水少许 ， 料酒适量 ， 食用油若干 ， 香葱和生姜少许 ， 盐和胡椒粉若干 ， 其他 。
详细做法：
1：提前将排骨剁成块 ， 用冷水冲洗干净 ， 玉米去掉多余的部位 ， 切成若干小块 ， 山药撕掉外皮洗净 ， 切成长度相同的段 。
2：将生姜打成结 ， 生姜切成若干片状 ， 几个红枣洗净去核 ， 准备好一些食材 ， 开始烹饪这款胡萝卜玉米排骨汤 。
3：锅底刷上少许油 ， 倒入焯水好的排骨块 ， 排骨块大火爆炒一会儿 ， 丢入一些姜片和葱结 ， 加上清水足量 ， 将汤汁大火煮沸 。
4：将排骨转入砂锅或电饭煲 ， 中途放入红枣 ， 山药和胡萝卜块 ， 先记得大火炖煮 ， 转小火继续熬制 ， 等待其他食材都煮至软烂 。5：继续小火煮30分钟 ， 加上一丢丢食盐和其他调味品 ， 汤汁搅动几下 ， 最后撒上葱花段 ， 关火出锅 ， 这款胡萝卜玉米排骨汤就烹饪完成了 。
胡萝卜玉米排骨汤是秋季必喝的鲜汤之一 ， 排骨别再只会红烧 ， 也是用来煲汤的首选 ， 汤汁鲜美翻倍 ， 营养很出色 ， 喝起来特别暖和 ， 滋补气血 ， 调理身体 ， 对身体有很大的帮助 ， 早食早受益 。 【排骨|秋季干燥，有钱没钱，别忘记喝这汤，营养又美味，安稳度过秋天】
你们有没有掌握这款胡萝卜玉米排骨汤的具体做法呢？（上述一些配图都出自网络）
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