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| 菜品特色&价位 |8.5分
档口不大 ， 种类却不少 。 猪头肉、猪心都是38元/斤；肘子、猪蹄48元/斤；猪肝 ， 25元/斤 。 价格中规中矩 ， 店内的卤味都是当天现卤的 ， 小火慢炖两个小时 ， 入味儿又软烂 。
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| 环境&卫生&服务 |7分
环境 ， 实实在在是这个档口的扣分项 。 因为地方又小又窄 ， 再加上摆放的东西有点多 ， 多多少少让人看起来会有点杂乱无章 。 但胜在老板真诚待人 ， 有求必应 ， 重点是各种卤味味道在线 ， 才让不少吃货义无反顾地成为这里的忠粉 。
老板的为人 ， 不止体现在自己对待美食的态度上 ， 还有店内墙上贴的一张“单人餐”的告示上 。 说起做这件事情的初衷 ， 老板说主要是为了帮助那些突然遇到困难的人 ， 尽管自己能力有限 ， 但免费提供一些吃的还是能做到 。 店虽小 ， 情怀却很大 ， 就冲这点 ， 就值得给老板点赞 。 综合打分7.9分 。 （仅限当天出品质量 ， 测评标准为满分10分）
-卤肉的二三事 -
店名：大锅林地锅卤肉
地址：郑州市经北二路和朝凤路交叉口向北200米路东（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均30元
营业时间：10:00-21:00
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