7、锅中放入少许油 ， 放入切好的肉片给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 炒到肉片焦黄的时候 ， 把里面多余的油脂给盛出来
8、接下来把葱姜蒜放进肉片里面 ， 然后再继续给炒一炒 ， 炒出香味 ， 然后再倒入弄好的料汁 ， 继续炒 ， 炒入味的时候 ， 再放入蒜苗 ， 再继续翻炒 ，
炒入味 直接给盛入盘中 美味既成 ， 美味好吃的回锅肉就做好了 。
黄瓜
凉拌黄瓜 ， 是一道非常可口的小菜 ， 口味清新 ， 吃起来很爽脆 ， 家人团聚聚餐 ， 是必备的一道小凉菜 。
推荐食谱：【凉拌黄瓜】
所需食材：黄瓜 木耳 腐竹 葱姜蒜 辣椒 白芝麻1、准备一些木耳 ， 先把木耳给放进盘中 ， 然后再放入一些白糖 ， 还可以放入一些小苏打 ， 添加温水给晃动一下 ， 这样可以加速木耳的泡发 ， 接下来再给浸泡一下
2、接下来再准备一些腐竹 ， 先把腐竹给清洗一下 然后再给腐竹剪成大小均匀的腐竹小段 ， 煎好的小段再放入盆中 ， 然后再给倒入温水泡软
3、准备几根新鲜的黄瓜 ， I 先把黄瓜给清洗一下 ，可以用面粉清洗 ， 面粉的吸污能力比较强 ， 洗净的黄瓜再给捞出控水
4、接下来把洗净的黄瓜给摆放整理 ， 然后再将黄瓜给切头去味 ， 之后再给拍一拍 ， 这样黄瓜也是比较入味好吃的 ， 然后再给黄瓜切成长短均匀的黄瓜段 ， 切好的黄瓜段再给放进碗中备用 往里面添加一些白糖给腌制一下
5、接下来再准备一些配料 ， 准备一些大蒜给拍碎 ， 然后再给剁成蒜蓉 ， 再准备一些生姜 ， 然后再给剁成姜末 ， 接下来再准备一系诶小葱 ， 切成葱花 ， 再准备一些小米辣 ， 洗净好后直接切成辣椒碎
6、接下来把弄好的葱姜蒜辣椒碎再放进碗中 ， 然后再放入一些白芝麻点缀增香 ， 然后再浇入热油激发出鲜味 ，
开始调味 ， 添加 鸡精 白糖 盐 生抽 蚝油 香油 香醋 辣椒油 ， 然后再给充分的搅拌均匀 ， 美味的凉拌汁就弄好了
7、锅中烧油 ， 放入洗净的木耳 再放入洗净的腐竹 ， 大火烧开焯水 ， 焯水的时候可以添加一些盐 然后再放入一些食用油 ， 焯水断生后再给盛出
8.把黄瓜 木耳 腐竹 都给放进盆中 ， 接下来再给倒入弄好的料汁 ， 充分地翻拌均匀 ， 盛入盘中 ， 美味既成 美味好吃的凉拌黄瓜就做好了 。
莲藕
推荐食谱：【炒莲藕】
所需食材：莲藕 葱姜 辣椒 淀粉1、准备一些新鲜的莲藕 ， 先把莲藕给清洗一下 ， 然后再给莲藕削皮 ， 莲藕削皮后 ， 然后再切头去味 ， 接下来再切成莲藕片 尽量切得薄一点 ， 这样比较入味好吃
2、切好的莲藕片放进盆中 ， 然后再添加一些盐 ， 这样防止莲藕氧化变黑 。 也可以往里面放入一些白醋 ， 这样可以使浸泡的莲藕吃起来会更加清脆好吃
3、接下来再准备一些配料 ， 生姜一块 ， 先切成薄一点的姜片， 然后再给切成姜丝 ， 尽量切得细一点， 切好的姜丝再给分放进碗中 ， 然后再放入一些水 ， 这样可以取出姜丝的辛辣味
4、接下来再准备一些辣椒 ， 先把辣椒给洗净 ， 然后再切成辣椒小段 ， 切好的辣椒段再给放进碗中备用 ， 再准备一些小葱 ， 切成葱花
5、准备一个碗 ， 放入一些淀粉 ， 然后再放入一些清水 ， 搅拌成淀粉水 ， 然后再放在一边备用
6、接下来锅中烧水 ， 添加一些盐 ， 然后再添加一些食用油 ， 水开放入洗净的莲藕片焯水 ， 焯水断生后再捞出控水备用
7、接下来锅中烧油 ， 放入姜丝爆香 ， 然后再放入焯水的莲藕炒一炒 ， 翻炒片刻 ， 再倒入淀粉水 ， 翻炒片刻 ， 再放入辣椒圈继续炒 ，
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