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近日网上有一则视频很火 , 女子回娘家看见妈妈为她忙前忙后地准备菜 , 她突然有一种陌生感 , 她知道以前妈妈也是这样招待亲戚的 , 这原本是自己的家 , 嫁人之后再回来 , 被妈妈当成了亲戚来招待 。
网友对此的看法分成两派 , 有的人说 , 孩子大了回到娘家 , 都会被父母当成客人 , 另外一方面母亲对女儿的心没有变 , 只是觉得女儿不在家 , 想多做点好吃的给她吃 。
无独有偶 , 山东一女子也遇到了同样的事情 , 远嫁三年 , 回到家 , 看到妈妈为她准备满桌子的菜 , 都是她小时候喜欢吃的 , 本来很感动 , 却突然在一瞬间崩溃大哭 , 明白过来 , 这已经不再是她的家了 , 她只是娘家的一门亲戚 。
知道女儿回来 , 母亲特地把养了三年的老母鸡杀了 , 炖一锅鸡汤 , 看这锅汤的颜色就知道特别的香 , 上面有一层黄黄的油 , 妈妈还将一部分鸡肉取出来 , 撕成小块儿跟黄瓜做成了一盘凉拌鸡 , 一鸡两吃的做法 , 估计要是在农家乐的话要卖上两三百块钱 。
煎茄合 , 茄子的营养价值很高 , 做法有好多种 , 肉糜茄子煲 , 地三鲜 , 清蒸茄子 , 炖茄子等 , 而山东人很喜欢吃炸茄盒 , 把茄子切成段中间留一个缝 , 里面塞上馅料 , 裹上面粉 , 上油锅炸外焦里嫩 , 香而不腻 。
炒豆角 , 豆角也是当下的时令蔬菜 , 豆角是妈妈在自己菜园里种的 , 非常新鲜 , 摘回来之后将筋去掉 , 洗干净 , 切成段跟肉片炒在一起 , 放点姜蒜提味 , 很地道的农家菜 。
【谷氨酸钠|山东女子回娘家,看到满桌子的菜,崩溃大哭:这已经不是我的家了】炸辣椒 , 菜园里刚刚摘回来的新鲜辣椒 , 洗都不洗 , 直接放在油锅里炸一下外皮炸得软烂 , 香味浓郁 , 而且炸过的辣椒吃起来不会太辣 。
辣椒炒鸡蛋 , 剩下的辣椒跟鸡蛋炒在一起 , 鸡蛋炒辣椒也是地道的农家菜 , 特别的下饭 , 食材新鲜 , 就地取材 , 方便省事 。
咸鸭蛋 , 自己养的鸭子下的鸭蛋 , 腌成了咸鸭蛋 , 用最简单原始的方法腌制 , 因为鸭蛋的品质好 , 每一个鸭蛋都有油 , 蛋黄吃起来很香 , 咸淡适中 。
新蒸的老面馒头 。 妈妈还特地蒸了大馒头 , 山东人平日里 , 以馒头做主食 , 外面卖的馒头鲜软 , 但是用发酵粉蒸的 , 吃起来没有麦香味 , 而用老面蒸出来的馒头 , 瓷实有嚼劲 , 而且面香味浓郁 。
稀饭 , 加入了玉米 , 红枣熬的稀饭 , 营养丰富 , 味道也好 。
这一桌饭菜 , 看起来很家常很普通 , 却是纯天然的食材 , 妈妈精心烹制的 , 小时候家里的味道 , 其他地方吃不到的 。
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