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中秋节脚步的临近 ， 各大商场已经开始售卖起了月饼 ， 口味各种各样 ， 让人看了都忍不住停下脚步 ， 买上几块来尝鲜 。 今年和往年不同 ， 以前五仁月饼才是中秋节的标配 ， 才是人们喜欢的美食 ， 但是随着时间的推移 ， 今年的五仁月饼没有了当年的热度 ， 当然并不是说五仁月饼不好吃 ， 而是人们口味的多元化 ， 嘴巴越来越挑剔 ， 而代替它的是一些地方特色口味月饼 。 这些月饼的出现 ， 打开了人们的新味蕾 ， 得到了很多人的认可 ， 短时间内成了大家眼中的抢手美食 ， 让人们不再局限于五仁月饼 。
在这众多的新式月饼当中 ， 地方特色月饼如雨后春笋出现在我们眼前 ， 让人看得眼花缭乱 ， 很多人索性每种口味都买上一点来品尝 ， 但是这样的盲选最终不是我们想要的结果 ， 不仅多花了钱 ， 还浪费时间 ， 所以说挑选月饼很关键 。 那么今天就为大家分享一下在大家眼中公认好吃的月饼有哪些 ， 五仁月饼意外落榜 ， 这四种许多人喜欢吃 。
1、内蒙奶皮子月饼
【香菇|公认好吃的月饼有哪些？五仁月饼意外落榜，这四种许多人喜欢吃】内蒙人豪爽大气 ， 以酒会友 ， 以诚待人 ， 看着大大咧咧的样子 ， 但是但是内蒙人也有细腻的一面 ， 在做美食这方面格外突出 ， 像马奶酒 ， 酸奶疙瘩 ， 奶皮子月饼就是出自于他们之手 。 尤其是奶皮子月饼看着其貌不扬 ， 但是味道却特别棒 ， 金黄酥脆的月饼中 ， 包裹着厚厚的奶皮子馅料 ， 做法上跟普通月饼类似 ， 但是味道上更胜一筹 ， 一经推出 ， 得到了很多人的喜爱 ， 短时间内成了月饼节的“新宠儿” 。
在当地每年中秋节前 ， 家家户户都会做上一些奶皮子月饼 ， 用来招待客人 ， 而奶皮子月饼的做法 ， 简单中不失特色 ， 奶皮子月饼是选用黄油和面粉组合而成做成的面胚 ， 然后把加工过后的牛奶做成奶皮子 ， 把馅料包裹其中 ， 采用烘烤的方式制作而成 ， 做出的成品 ， 奶香味十足 ， 入口脆香可口 ， 口感甜而不腻 ， 一口下去奶皮子的丝滑 ， 夹杂着饼皮的酥脆 ， 给人一种别样的享受 ， 犹如身临大草原的感觉 ， 当然味道好是人们的选择的前提 ， 价格实惠 ， 才是人们选择它的关键点 。
2、云南云腿月饼
云南云腿月饼 ， 打开了人们的视野 ， 让人们了解到月饼原来不仅仅只有五仁 ， 火腿照样可以做成月饼 ， 而且味道还不错呢 。 这款月饼入口酥而不腻 ， 甜中带咸 ， 有着浓郁的火腿香味 ， 并且这款云腿月饼还有很深的寓意 ， 因外形呈椭圆形 ， 象征着美好 ， 团圆、圆满的意思 ， 从侧面反映出人们对生活美好生活的向往 。
云南云腿月饼以宣威火腿为主料 ， 白糖、猪油为辅料做成馅料 ， 然后放在特制的模具中做出形状 ， 最后烘烤制成 ， 一口下去肉香四溢 ， 咸中带甜 ， 有着饼皮酥脆不掉屑的特点 ， 属于高档月饼之一 ， 无论是自己吃 ， 还是招待亲朋好友 ， 都是不错的选择 。
3、蛋黄莲蓉月饼
蛋黄莲蓉月饼属于广式月饼 ， 在广东等地较为出名 ， 由于味道好 ， 很快受到了各地食客的喜爱 ， 这款月饼属于偏甜口味 ， 年轻人比较青睐 ， 吃起来清甜但是不腻口 ， 而且每款月饼中还有一个蛋黄 ， 入口莲蓉馅的甜 ， 加上蛋黄的咸香 ， 两种味道层次分明 ， 一口下去打开味蕾新需求 ， 对于爱吃甜食的小伙伴来说是不错的选择 。
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