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北方人都是比较喜欢吃面的 ， 河南是中国面食的五大省份之一 。 论吃面 ， 我感觉河南人是最喜欢吃面的 ， 因为河南的人口超过1亿 ， 大部分人是以面食为主 ， 来到河南不吃面可不行的 。 河南这里有一座中国面粉城 ， 以生产面粉而出名 ， 它是中国唯一获此殊荣的城市 ， 这小城 ， 你知道是哪里吗？
这座小城就是河南永城市 ， 不知道你听说过没有？永城的意思是永远之城 ， 我也没关注过这个城市 ， 因为它没有太大的知名度 ， 偶然中才知道它是中国的面粉城 。 永城是河南最东部的城市 ， 地处河南、安徽、江苏、山东四省结合部 ， 面积2038平方公里 ， 人口160万左右 ， 是河南重点建设的区域性城市 。
永城只是一个县级市 ， 因汉高祖刘邦在境内的芒砀山斩蛇起义而被誉为“汉兴之地” ， 1996年10月撤县设市 。 永城到郑州距离320公里 ， 到合肥、南京、济南的距离在300公里左右 ， 到徐州的距离不到90公里 ， 陇海、京沪、京九、徐阜四大铁路围绕永城 ， 自古是进出中原的战略要地 ， 是豫东的门户 。
以前的永城是个因煤而兴的城市 ， 地下矿藏丰富 ， 优质煤储存面积达621平方公里 ， 储量达52.5亿吨 ， 是全国六大无烟煤基地之一 。 从上世纪80年代开始 ， 永城转型加工面粉 ， 成为全国最大的面粉生产基地 ， 被国家唯一授予“中国面粉城”称号的城市 ， 永城面粉是中国国家地理标志产品 。
永城地处黄淮海冲积平原 ， 是产粮大县 ， 小麦产量常年稳定在18亿斤以上 ， 永城凭借出色的面粉加工能力 ， 生产各种各样的面粉 ， 拥有日加工小麦100吨以上的面粉企业100多家 ， 面粉年设计生产能力60亿公斤 ， 国家在这里设立了面粉检测中心 。 面粉是永城的特产 ， 让其成为中国百强县之一 。
永城虽然是中国的面粉城 ， 不过 ， 它的面粉牌子不是很出名 ， 华星、远征、三顺、金源、汇丰这五大面粉厂 ， 唯有远征被称为中国驰名商标 ， 但是 ， 凭借质优价廉 ， 永城面粉占领了国内市场 。 永城面粉在全国占有率是20%左右 ， 在河南的占有率是70%以上 ， 在江浙沪和吉林市场 ， 永城面粉已经三分天下有其二 。
中国最好吃的六大面粉 ， 永城面粉是其中之一 。 永城面粉色泽好 ， 味道可口 ， 淡而微甜 ，
带有浓郁的麦香味 ， 做成的面点有淡淡的甜味 ， 口感光滑有筋道 。 喜欢吃面点的朋友 ， 没吃过永强面粉的 ， 下次你试试永城面粉 ， 看看跟内蒙古河套面粉、新疆面粉有什么区别没有？
永城当地人最喜欢吃的早餐是薛湖牛肉水煎包 ， 据说起源于北宋年间 。 当地有一个人在北宋的皇宫里面做主厨 ， 有一次皇后过生日 ， 他献上家乡煎包及豆粥 ， 大家吃得很开心 ， 皇帝大喜 ， 御赐为二品包子 ， 从此 ， 薛湖牛肉水煎包与开封小笼包齐名 。 吃薛湖牛肉水煎包必须喝永城豆粥 ， 这是当地早餐的标配 。
【面粉|河南这座小城被称为“中国面粉城”，中国唯一获此殊荣的城市】永城就是这么一个城市 ， 有机会来到这里 ， 你要尝尝当地的薛湖牛肉水煎包哦 。
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