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襄城县坐落在河南的东部 , 拥有很悠久的历史 。 早在遥远的石器时代 , 就已经有先祖们在这个地方狩猎农耕繁衍生息了 , 后来春秋五代时期 , 楚国筑城于此地 , 之后周襄王居住过这个地方 , 故命名为襄城 。 襄城经过这么久的历史 , 美食什么的肯定有所沉淀 。 今天就让小编为大家介绍几种襄城的特色美食吧!让我们一起往下看!
【襄城|襄城县,一座九省通衢,遍地花开的城市】一、烙馍卷豆腐:
说起烙馍卷豆腐 , 可能一大部分不是河南人的读者不知道烙馍是什么东西 。 烙馍是用我们河南一种叫做鏊子的厨具 , 架在炉火上 , 炕制而成 。 烙馍薄而劲道 。 一口咬下去 , 麦香味混合着鏊子上特有的香气 , 咀嚼起来 , 越嚼越香 。 这个豆腐是用各种大料架上一锅炖了很久的鸡汤煨制而成 , 口感富有层次 , 香浓十足 。 用这个烙馍卷起煨制好的豆腐 。 咬一口 , 麦香豆腐香加上各种辅料的香气 , 直冲你的味蕾与大脑 , 让人满足感极强 。
二、胡辣汤:
胡辣汤 , 大家肯定都不陌生 , 但是河南省这么大 , 每个地方都有每个地方特有的味道 。 比如比较出名的北舞渡、方中山、逍遥镇等等 , 也有许多名不见经传的小餐馆里的胡辣汤 , 味道也差不到哪去 。 毕竟河南人的早餐无非就是水煎包 , 胡辣汤 , 油条和豆腐脑这几样 , 所以说是每个地方都会做胡辣汤也不奇怪 。 但是襄城县的胡辣汤名气可能不是很大 , 但味道确实极好的 。 麻辣鲜香 , 麻而不涩、辣而不苦、鲜而不腻、香味适中 , 老少咸宜 , 早晨起床去早餐店喝一碗 , 配上水煎包或者油条 。 把油条和水煎包泡在胡辣汤里 , 让油条和水煎包吸满胡辣汤的汁水 , 咬上一大口 , 麻麻辣辣味道好极了 , 喝上一口汤 , 胃里暖暖的 , 让人精神一整天 。
三、王洛红烧猪蹄:
襄城县有一个王洛镇 。 走进这个镇子 , 放眼望去 , 家家户户都是猪蹄店 。 就像是一道靓丽壮观的美食街 , 如果你是一位肉食者朋友 , 一定不要错过这里的猪蹄 。 猪蹄不单单是王洛人的特色小吃 , 更是王洛镇的特色产业 。
王洛猪蹄 , 讲究的是卤料卤制的工艺 , 卤好的猪蹄 , 表皮QQ弹弹的 。 吃起来肥而不腻、香而不燥、口感软糯又不失紧致 , 真是回味无穷 , 如果喜欢抱着直接啃食的话 , 大快朵颐的吃肉会让人幸福感飙升 。 如果女孩子喜欢文雅一点吃的话 , 也可以让师傅给切成小块 , 剔骨之后食用 , 虽然没有直接抱着直接啃起来那么豪爽 , 但是味道是一样的 , 而且更能品尝到个中滋味 。
好了 , 以上就是小编为大家介绍的襄城县的几个特色美食 , 美食有很多 , 需要我们自己去发现 , 众口难调是关键 。 不过介绍的这几个都是大众一致推荐出来的 , 老少都喜欢 , 如果想来襄县体验美食 , 欢迎各位的打卡到来!这期就介绍到这里 , 下期再见!
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