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过了45岁 ， 少吃米面 ， 多吃5种粗粮 ， 营养还不贵 ， 身体有劲精神足
过了45岁 ， 就进入中年时期 ， 上有老下有小 ， 这时候已经“身不由己”了 ， 身体状况也过了巅峰期 ， 不能再像年轻人一样随便了 ， 饮食习惯要及时改变 ， 建议戒烟少酒 ， 少细多粗 。
生活中 ， 我们常吃的主食是米、面 ， 都属于细粮 ， 进入中年后要少吃细粮 ， 多吃粗粮 ， 粗粮的营养价值更高 ， 在维生素、矿物质、膳食纤维等方面远高于细粮 ， 能让我们的身体有劲 ， 工作更轻松 ， 精神气也足 。
建议大家 ， 平时食用细粮和粗粮的比例搭配 ， 保持2:1或1:1 ， 更有益于健康 。
【红薯|过了45岁，少吃米面，多吃5种粗粮，营养还不贵，身体有劲精神足】今天和大家推荐几种营养又好吃的粗粮 ， 中老年人记得多吃 ， 味道好 ， 还花不了多少钱 ， 就能让我们有个好身体 。
1、红薯
自明朝传入中国后 ， 几百年来红薯养活了绝大多数中国人 ， 这一点也不夸张 。 红薯适应性强 ， 产量高 ， 在全国各地都有种植 。 红薯的营养丰富而全面 ， 含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物 ， 脂肪极少 ， 有“长寿食物”的美称 ， 常吃可延年益寿 。
推荐做法——【红薯饼】
准备红薯、糯米粉、白糖、奶粉、食用油 。
第一步、红薯洗干净 ， 去皮后切片 ， 上锅蒸熟 ， 加入白糖压成红薯泥 ， 糯米粉和奶粉混合均匀 ， 红薯泥不烫手倒进去 ， 揉成光滑柔软的面团 。
第二步、把红薯面团平均分成很多小份 ， 先把小剂子揉圆 ， 再用手压扁 。 起锅烧油 ， 放入小饼 ， 煎至两面金黄即可 。
2、黑米
黑米是一种药食两用的大米 ， 和普通大米比起来 ， 口感偏硬 ， 但营养价值非常高 ， 所含锰、锌、铜等矿物质比普通大米高1~3倍 ， 还含有大米没有的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等活性成分 。 经常食用黑米有保护心血管、抗衰老的作用 。
推荐做法——【黑米蒸糕】
准备鸡蛋、白糖、糯米粉、黑米粉 。
第一步、鸡蛋打入盆中 ， 加入白糖 ， 用打蛋器隔热水打发 。
第二步、把黑米用料理机磨成黑米粉 ， 加入糯米粉搅拌均匀 ， 筛入打发的鸡蛋中 ， 用刮刀翻拌均匀 ， 倒入模具中 。
第三步、蒸锅加水烧开 ， 放入模具蒸20分钟 ， 焖5分钟 ， 取出后即可食用 。
3、燕麦
燕麦的蛋白质、脂肪均高于大米、面粉 ， 其中蛋白质达17.3克 ， 比鸡蛋、猪肉还高 ， 而膳食纤维达15.4克 ， 能很好地促进肠道蠕动 ， 帮助消化 ， 维生素含量也远高于米面 。 常吃燕麦可以减肥、润肠通便 ， 调节血T、血Z 。
推荐做法——【燕麦土豆饼】
准备鸡蛋、土豆、燕麦、香葱、面粉、黑芝麻、食盐、五香粉 。
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