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【羊羹|红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。】
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今天做一个超简单的红豆羊羹 ， 和羊半点关系都没有 ， 是一种由红豆泥做成的小糕点 。
除了红豆泥以外 ， 还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹 。
【原料】清水————200克
寒天粉———5克
盐—————1克
红豆沙———250克
白砂糖———10克（可选）
【制作过程】1、我们先把清水200克、寒天粉5克 ， 放一起煮沸后小火再煮2分钟 ， 让寒天粉完全融化 。
2、加入盐1克、红豆沙250克、搅拌至红豆沙完全融化 。
3、尝一下味道 ， 然后加入白砂糖10克（可选） 。
4、趁热倒入模具里 ， 室温放凉 ， 凝固定型即可 。
5、脱模取出来 ， 切成合适的大小 。
6、红豆沙羊羹 ， 完成O(∩_∩)O
7、制作超简单 ， 口感清爽绵密 。
8、还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹 。
【小贴士】
一般寒天粉溶液降温至40℃以下就会形成凝胶 ， 所以要趁热放入模具里 。
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