文章图片
文章图片
老字号现烤月饼、广式月饼统统参与大力度折扣？
300元 ， 最高可以当成1200元来花？
这个周末 ， 在南京路新雅粤菜馆 ， 或许真的可以！
近日 ， 记者从新雅粤菜馆获悉 ， 店方将于8月18日-20日期间 ， 推出在指定区域消费满300元送300元餐饮食品券活动 。 该券可在总店内的餐饮、半制成品菜、中西点心、包子糕团、广式月饼、现烤月饼等区域和柜台使用 。
据企业相关负责人介绍 ， “新雅创立至今一直深受沪上消费者的喜爱与支持 。 目前正值第三届“五五购物节” ， 又恰逢品牌96周年店庆 ， 双重节庆加持下 ， 新雅推出“史上最大力度折扣” ， 几乎涵盖品牌旗下全系列产品 ， 特别是深受市民喜爱的广式月饼和现烤月饼 ， 也参与此次活动 ， 通过“真金白银”的补贴 ， 刺激消费回暖 ， 同时让普通消费者得实惠 ， 以此践行老字号国有企业的社会责任 。
该负责人透露说 ， “此次活动还有一个‘隐藏版’的超级福利 。 8月18日上午10点 ， 新世界集团在南京路步行街支付宝小程序上线300元团600元购物券 ， 市民成功购买后 ， 来这里使用该消费券 ， 还可以再获赠600元新雅食品券 。 也就是说 ， 花300元 ， 可以享受价值1200元的新雅特色产品 。 ”
中秋季即将来临 ， 月饼自然也占据了店里的“C位” 。 豆沙 ， 是新雅的“当家花旦” ， 其选用海门大红袍红豆为原料 ， 因其皮薄 ， 颗粒大 ， 淀粉含量高 ， 是制作豆沙的优质品种 。 再经过新雅专业的煮豆、去皮、甩水、出沙、炒制的制豆沙过程 ， 令新雅的豆沙 ， 入口特别细腻 ， 油润绵密 ， 清甜回甘 。
特别值得一提的是 ， 去年新雅大师复刻了消失已久的猪油桂花细沙月饼 ， 使之再现市场 ， 一经推出 ， 就引来无数追捧 ， 猪油的香与桂花的香 ， 让细沙充满了润感与甜香 ， 细嚼之下 ， 香味层次丰富 ， 由浅入深 ， 犹如秋天在嘴里绽放 。 最近 ， 已经有不少食客前来询问 ， “猪油桂花细沙 ， 开卖了伐？”
【老字号|仅限三天！这家96岁的老字号优惠力度很“煞根”！】在新雅门口排队买新肉月饼 ， 也是中秋前夕南京路一道靓丽的风景线 。 “现烤月饼想要好吃 ， 外皮酥松、肉馅鲜美、酥皮与肉馅搭配完美这几点非常重要 。 ”新雅烹饪大师团队相关负责人介绍说 ， 新雅的鲜肉月饼有12层酥皮 ， 每一层都是由师傅手工制成 ， 必须精准拿捏面粉、猪油及水的比例 。 去年 ， 我们发现有些月饼中 ， 还是会出现汁水外流的现象 ， 因此今年再度调整微调酥皮与肉馅的搭配比例 ， 以求达到最好的效果 。 同时 ， 今年该团队还研发了芥末金枪鱼、碳烤红薯两款新品 。 “传承、创新 ， 老字号想要走的更远 ， 这两者缺一不可 。 ”
推荐阅读
- 小笼包|山东女孩到上海120年老字号吃小笼包，10只没吃饱，结账时吓一跳
- 立秋|明日立秋！老字号酱肘子准备起来，贴秋膘
- 鱼片|“武汉夏天的味道 这些老字号都知道”系列：吃一口“四季美”汤包 酢醋配姜好味道
- 丝瓜|天热我三天两头给孩子煮这汤，鲜甜开胃，清热降火，五分钟能做好
- 老字号|天津滨江道上有一家老字号，经营几十年口味依旧，充满儿时的回忆
- 荷兰豆|这三样菜一起炒鲜美极了，低脂高钙营养足，孩子三天两头吃长高个
- |三天不吃青，两眼冒金星，有钱没钱，多吃“蔬菜皇冠”，好吃营养
- 面条|自从知道面条可以这样吃，家人三天两头点名要吃，夏天吃比肉都香
- 老字号|明天二伏，快看看北京老字号准备了哪些面
- 猪肝|夏天我家最爱喝这汤，三天两头必做一次，五元钱煮一锅全家吃不腻