茭白|春天应季菜菠菜,制作方法颇多,以下五种做法既营养又好吃!

茭白|春天应季菜菠菜,制作方法颇多,以下五种做法既营养又好吃!

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茭白|春天应季菜菠菜,制作方法颇多,以下五种做法既营养又好吃!

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茭白|春天应季菜菠菜,制作方法颇多,以下五种做法既营养又好吃!

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春天营养最为丰富的应季菜 , 无疑就是菠菜了 , 菠菜的做法各式各样 , 但是想要既好吃又营养 , 下面就来为大家推荐几款做法吧!

首先第1种比较常见的做法 , 蒜蓉菠菜 , 这种菠菜不仅美味好吃、做法还简单 , 只需要准备适量菠菜以及几瓣大蒜 。
首先你要准备好干净的菠菜 , 如果菠菜上面有水的话 , 需要先把水分沥干 , 接下来还需要准备一些大蒜 , 把大蒜剁成是蒜蓉 , 可以用机器搅拌成蒜蓉 。
锅中少放一些食用油 , 这样的话会比较健康 , 把大蒜放到锅中煸炒之后再把准备好的菠菜倒入锅中翻炒 , 大概20秒的时间就可以了 。

第2种做法名叫清蒸菠菜 , 在制作的时候不用非要按部就班 , 只要是自己烹饪的美食 , 味道好就可以 。
菠菜加入面粉拌匀 , 起锅烧水 , 放上蒸笼布烧开后 , 均匀的铺好菠菜 , 盖上锅盖 , 大火蒸三分钟;蒸好后倒入盆中 , 撒上少许食用盐、香油拌匀!
准备蒜末 , 红椒粒 , 放入盆中 , 加入合适的调味料进行搅拌均匀 , 装盘就可以了 。

第3种菠菜做法名为菠菜烧豆饼 , 这其中需要准备适量大蒜、红干椒、以及葱 , 切成相对不同的形状进行备用 。 准备适量菠菜摘洗切成两段 , 以及将近400克豆饼备用 。
起锅烧油等油温6成热时 , 放入豆饼去进行油炸 , 炸的时间以外表变色为主 , 直到外皮发黄时 , 控掉油备用;锅内倒入清水 , 放少许食盐 , 水开后放入菠菜叶 。
放入少许明油 , 焯水10秒钟捞出控水 , 放在一边备用 , 锅内添加食用油 , 放入备好的料 , 大火炒出香味 , 然后加入菠菜叶以及另外的食材 , 进行翻炒!
至于那些调味料 , 可以根据自身的口味来添加食盐以及芝麻油是必不可少的 。

菠菜鸡蛋卷的做法相对来说稍许复杂 , 准备菠菜、蒜拍碎切成末备用 , 接下来还需要鸡蛋两个 , 鸡蛋里面放点淀粉 , 在加适量的食盐 。
锅底烧热加油 , 把适量调好的鸡蛋液体摊平 , 直到熟透 , 取出放在干净的地方 , 其他鸡蛋液同样煎好备用 。
给锅中倒入清水 , 开火烧制锅开 , 放入可固色提亮的调料 , 焯一下菠菜然后进行控水 , 不要忘记准备些许红椒粒等下使用 。
然后只需把煎好的鸡蛋皮摊开 , 放上经过挤水的菠菜叶 , 以一边卷然后把其放入盘中 , 淋上料汁就可以了 。

菠菜拌粉丝的制作方法也是相当简单 , 只是需要用到的料不少 。
锅中烧水加入食用油开下入胡萝卜丝 , 焯水30秒 , 接着下入菠菜和粉丝 , 继续焯水30秒 , 然后捞出空水 , 过凉水备用 。
取大小适当的盆用来拌菜 , 倒入蒜末、红椒以及各种调料 , 用筷子搅拌化开 , 当然这里的调料可以根据自己的口味来进行调整 。
接着就可以倒入粉丝、菠菜进行拌匀 , 装盘就能食用了 。

【茭白|春天应季菜菠菜,制作方法颇多,以下五种做法既营养又好吃!】关于菠菜的种种做法 , 都是相当美味而又新奇的 , 主要的是菠菜当中的营养不曾流失 , 营养又美味 , 你学会了吗?

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