“只要有食材 ， 我就能弄出自己喜欢的味道 。 ”
美食 ， 本就是人类抵御负面情绪的重要方式 。
不仅是给苦闷的生活增添点色彩 ， 也在向家人和朋友传达“我很好”的讯息 。
对于爱吃的中国人来说 ， 更代表情感上的寄托 。
这也可以解释 ， 为什么那些亲人、朋友之间送菜送食物的场景 ， 总是显得格外感人 。
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鞍山某位父亲听说女儿女婿要被隔离 ， 紧急送了一大堆酒 ， 因为女儿“平常就爱喝点” 。
网友们在祝福小夫妻饮酒适度外 ， 也纷纷表示羡慕：“还是老爸惦记闺女 。 ”
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邻里之间的互帮互助 ， 也常常跟吃有关 。
大婶看对门小年轻的青菜吃完了 ， 慷慨相赠一颗大白菜 。
今天刚发愁没在小区里的蔬菜超市里抢到货 ， 家里的库存日益减少；
明天隔壁的小姐姐就分了一包过来 ， 说自己买多了一个人吃不了 。
前几天还有个视频 ， 邻居隔着窗子用抄网“投喂”食物 。
发布者大概是不会做饭 ， 接到手里的有时候是饼 ， 有时候是装盒的菜 。
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他自己则回赠水果、面粉之类的原材料 。
评论区纷纷表示“真是中国好邻居” 。
之前看过一个有关武汉疫情的纪录片 ， 也是有关“吃”的剧情让我印象很深刻 。
一位男医生长时间奔波在第一线 ， 没过多久又要被派往方舱医院 。
两个任务之间有短暂的休息 ， 他得以抽空陪陪家人 。
出发那天早上 ， 他妈妈特地做了很丰盛的一餐饭：“很长时间不能在家吃了 ， 希望他能吃的好一点 。 ”
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那不仅仅是一顿饭 。 更是亲人的关怀 ， 是普通人对正常生活的珍惜和保护 。
越是习惯了流水线、工业化的食物 ， 都市人就越会为这烟火气所动容 。
03
关怀这份“人生底气”
刚毕业的时候 ， 总是很羡慕那些拎个包就能去旅行很久的人 。
说走就走 ， 多潇洒 。
不过随着年纪渐长 ， 却越来越佩服会做饭的人 ， 能用随便什么食材弄出一桌香喷喷的好饭 。
无论去哪儿、遇到什么情况 ， 都不会亏待了自己 。
身边也有越来越多朋友开始学着下厨 ， 即使一开始的手艺差到让人龇牙咧嘴 。
在父母劝说他们“别总吃外卖”的时候 ， 也不再不耐烦地回怼 。
这么说或许有点矫情 ， 但我认真开始觉得——
做饭自由才是人生的底气 。
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我有个关系很好的前合租室友 ， 最近因为所在城市有疫情 ， 正在居家办公 。
平时工作很忙 ， 通勤时间也久 ， 一日三餐往往只能对付 。
如今不得不呆在家里 ， 反倒是给了她在吃饭这件事上“讲究”的机会 。
每天一早一晚做两顿 ， 有菜有肉有水果 。
唯一发愁的是不知道什么时候能解封 ， 菜买多了会蔫掉坏掉 ， 买少了又怕不够吃 。
于是她在家里多囤了一些莲藕、土豆之类的根茎类蔬菜 。
至于不好存放的叶子菜 ， 就隔几天在网上采购一次 。
因为习惯使用银联支付 ， 还经常能抢到券包、立减金 ， 每次都会省些钱 。
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