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虽然成长的关键就在于否定过去的自己 ， 但人们永远不知道下一次“打脸” ， 究竟会发生在哪个领域 。
比如——当你对年轻人的印象还停留在能点外卖绝不做饭、冰箱里只有便利店买的一盒牛奶时 ， 他们已经默默开始囤起菜来 。
注意 ， 不是那种去山姆超市里挑选几块牛排、几盒瑞士卷 ， 让冷藏层显得没那么寒碜的囤法 。
而是用土豆、青菜、肉丸子等朴素食材 ， 把冰箱塞到满满登登 。
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曾经被认为可有可无的厨房 ， 也成为租房党们的香饽饽 。
人人化身囤菜的仓鼠 ， 对一日三餐的操心也从“每天点麻辣烫还是米线” ， 变成了“每天做点什么东西吃” 。
经历过半夜叫不到外卖、在家只能吃泡面的痛苦后 ， 大城市里的小年轻们终于发现——
“手里有粮 ， 心里不慌” ， 才是人生的真谛 。
01
租房时不要厨房 ，
现在后悔了
身处现代生活 ， 大概从没想过还会有这么一天 。
明明往前数个两三年 ， 网上最流行的家居理念还是“断舍离”“不囤积” 。
周末去买点蔬菜和肥牛卷 ， 煮一碗形式大于内容的“寿喜锅” ， 足以实现所谓的生活仪式感 。
日常基本不开火 ， 冰箱空到连爸妈看见都要生气的程度 。
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刚毕业的上班族 ， 手头的租房预算往往有限 。
如果让他们在“阳光大主卧+破旧厨房”和“北面次卧+现代化厨房”之间抉择 ， 胜出的毫无意外是前者 。
偶尔煮个面 ， 一口小锅就能搞定 。
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“不做饭”不只因为没时间 ， 也曾是最新潮的生活模式 。
我当年看《都挺好》就很羡慕苏明玉家的厨房——冰箱里只有高级苏打水和进口柠檬 。
连她那句“我有钱 ， 我想买什么就能买什么” ， 都显得很有底气 。
女强人就要把心思放在事业上 ， 怎么能烟熏火燎的？
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但那都是过去的事情了 。
都市人正在抛弃自己对“说走就走”的信仰 ， 加入爸妈们的囤菜做饭事业 。
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在各大社交平台随便搜搜 ， 你能很轻易地感受到人们对烹饪的热情逐渐高涨 。
不是为了摆拍发朋友圈 ， 而是真的要拿来吃 。
我对面独居的同事 ， 现在每周末都去超市买上一个星期的肉类和蔬菜 ， 回家分门别类放好 。
冰箱冷冻室里还会塞满各种速冻食品 。
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网友@姗妮才不要 跟男朋友住在一个Loft里 ， 最近房子到期她执意要换去普通居民楼 。
因为家里没有通燃气 ， “电磁炉的功率不够 ， 也没有抽油烟机 ， 做不了饭 。 ”
她还看好了新家的一个北向阳台 。
正好用来放爸妈寄来的干货 ， 和在网上买的各种半成品和零食 。
对于早就习惯了食堂和外卖的朋友们来说 ， 产生做饭的念头容易 。
可要说真的学会 ， 那还有很长一段路要走 。
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