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在生活中有很多有趣的技巧 ， 其实是我们应该知晓的 ， 比如 ， 运动鞋上的额外小孔 ， 它有助于防止脚部起水泡 ， 相比较新鲜蔬菜 ， 实际上冷冻蔬菜的营养价值更高 ， 以及如果觉得咖啡太苦 ， 可以选择在里面加入一些盐 ， 对于这些小技巧 ， 可能很多人都没有了解过 ， 那么根据这方面 ， 小编下面就来聊聊 ， 冷知识：关于在生活中 ， 你不一定知晓的9个小技巧！
熟食和生食之间的卡路里有所不同 ， 根据一些研究 ， 熟食比生食含有更多的卡路里 ， 原因是煮熟的食物是提前打碎的 ， 这样身体更容易吸收营养 ， 另一方面 ， 身体在吸收生食的同时 ， 也会消耗掉一些卡路里 ， 因为这个过程会持续更长时间 ， 不过 ， 并不是所有生食都可以直接食用 ， 比如 ， 像肉类食物 ， 即便它们熟了之后卡路里会很高 ， 但是为了健康 ， 也必须这样操作 。
与其忍受湿鞋或等待几天自然晾干 ， 不如将它们扔进烘干机里进行烘干 ， 但需要注意的是 ， 如果烘干机里面没有架子 ， 滚动的桶壁就会破坏鞋子 ， 当然 ， 要是实在没有也可以操作 ， 只需要将鞋带系在一起 ， 并将鞋子挂在烘干机门上 ， 这将防止损坏机器 ， 也保护鞋子完好无损 ， 不过 ， 不是所有鞋子都可以进行烘干的 ， 像皮革或绒面革 ， 最好用烘干机烘干 ， 因为它们受热之后会太干而发生开裂 。
现在许多的运动鞋 ， 在鞋带孔顶部有一个额外的小孔 ， 它被称之为“鞋跟锁” ， 对于这个小孔 ， 很多人可能都不知道是做什么用的 ， 实际上 ， 它有着很重要的隐藏功能 ， 例如 ， 它可以防止你的脚后跟在鞋后部上下摩擦 ， 还可以防止你的脚趾卡在鞋的前部 ， 当你进行下坡跑步或步行时 ， 能将脚保持在适当的位置 ， 提供更多的支撑和稳定性 。
听起来好像很荒谬 ， 但这却是事实 ， 根据科学家研究发现 ， 冷冻蔬菜很健康 ， 有时比新鲜蔬菜更好 ， 这背后的原因是 ， 冷冻的蔬菜是在其新鲜度 ， 和营养价值最佳的时候收集的 ， 一些营养学家表示 ， 冷冻蔬菜在冷冻之前 ， 都是会被用水烫一下 ， 这样做不仅可以保持其营养价值、同时还能杀死任何细菌并防止其变质 ， 而新鲜蔬菜通常远距离运输 ， 因此它们的营养密度低于冷冻蔬菜 。
通常来讲 ， 一旦觉得咖啡太苦 ， 很多人都会选择往咖啡里面 ， 加入牛奶甚至糖 ， 来降低其苦味 ， 虽然这个操作好像没有什么问题 ， 但根据一些食品科学专家表示 ， 降低咖啡的苦味 ， 最好的选择 ， 是往里面加入几粒盐 ， 因为有研究证明 ， 盐实际上比糖更能中和苦味 ， 能够更好的平衡口味 ， 让咖啡中的甜味增强 。
微波炉已经在生活中非常的普及 ， 但是你可能不一定知道 ， 与任何其他烹饪方法相比 ， 微波炉其实更能有助于保存食材的营养价值 ， 事实证明 ， 微波炉在保存维生素 ， 和其他营养物质方面做得更好 ， 那是因为最好的烹饪方法是快速烹饪 ， 在最短的时间内加热食物 ， 并且使用尽可能少的液体 。
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