三月八号 ， 所有女生的节日 。
每一位有绅士风度的男士 ， 除了微信上发一句「女生节快乐bb」和每年必买的玫瑰花外 。
在忙碌的工作结束后请姑娘到Bar里喝上一杯Cocktail ， 才是对她疲惫不堪的灵魂最好的节日礼物 。
虽然没有时间再到西双版纳酒吧一条街浪漫满屋 ， 但从工体三里屯到不知名的小胡同宝藏酒吧 ， 依旧是能让她从Workaholic摇身一变成你的石榴裙的地方 。
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不过姑娘到底心水什么酒 ， 兄弟们可不能含糊 。
长饮的慢调 ， 还是Shot的猛烈；传统的经典风味 ， 还是分子鸡尾酒的观赏度拉满——
揣测好姑娘们的喜好 ， 才是一个男人绅士与否的象征 。
尤其来上两杯有故事的鸡尾酒 ， 聊聊历史 ， 品品文化 ， 从今天的工作的疲惫聊到最近新出的时装 ， 几杯下肚 ， 你和女孩的感情也随着血液一同升温 。
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鸡尾酒水很深 ， 容易把握不住 。
收下这份鸡尾酒买单指南 ， 为你的女孩点一份令她惊喜的鸡尾酒 ， 这是她今天应得的礼物 。
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Martini - 马提尼
让女孩Crush on it的鸡尾酒之王
「鸡尾酒以马提尼开始 ， 也以马提尼告终」 。
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这是世人对鸡尾酒之王的最浪漫的评价 。
如果你的女孩豪爽直率 ， 可以从这款经久不衰的鸡尾酒开始 。
马提尼整体的调配相对简单 ， 使用的酒款也相对少 ， 所以基酒的味道会更加突出 ， 一般味道入口较为辛辣 ， 对于爱喝烈酒的女生来说绝对入口就能Crush On it 。
不过和Bartender点单的时候 ， 先选好你的「Spirit Choice」：
金酒 ， 还是伏特加？
别蒙圈 ， 想喝明白鸡尾酒 ， 「基酒」你得拿捏住 。
「基酒」是鸡尾酒的基调 ， 一杯鸡尾酒的口感和味道基本走向就是由「基酒」决定 。
常见的基酒有「Gin - 金酒」「Brandy - 白兰地」「Whisky - 威士忌」「Rum - 朗姆酒」「Tequila - 龙舌兰」 。
而马提尼的基酒选择 ， 得看姑娘想要什么味道的 。
如果钟意鸡尾酒里有更丰富的味觉层次 ， 金酒就对味儿了 。
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金酒中的香草、柑橘和香料的香气可以让一杯简单的马提尼散发出多层次的味觉体验 。
但要想简单粗暴点 ， 一杯酒直接上头 ， 直接伏特加安排 ， 没别的多余味道 ， 就是烈 。
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在调酒师准备调酒之前 ， 记得选一下「Shaken」还是「Stirred」 。
「Shaken」 ， 也就是将酒液在摇壶中摇晃 ， 一般鸡尾酒中含奶油、蛋清的时候会采用「Shaken」 ， 这样最后呈现的鸡尾酒有更加厚重的泡沫感；但同时 ， 如果「Shaken」中加入冰块 ， 猛烈摇晃中冰块迅速融化 ， 酒液更加被稀释；
「Stirred」 ， 将冰块放入杯中 ， 缓慢搅拌 ， 缓慢匀速下的搅拌让冰充分冰镇酒液的同时并不过分稀释鸡尾酒 ， 更能保存保留鸡尾酒最原始的风味 。
也许你的第一反应是007邦德上身：「Shaken ，Not Stirred」 。
但是皇家特工的选择 ， 可不一定对你胃口 。
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