功效：本药膳具有消食开胃、清热解毒的功效 。 适合食欲不振、胃脘灼热、反酸、容易上火、乳腺炎、痔疮便血的人群食用 。
02蒲公英炒肉片
材料：五花肉300g ， 干蒲公英90g ， 姜、蒜、盐、鸡精、酱油各适量 。
做法：五花肉洗净 ， 切片；蒲公英洗净 ， 切段；姜切丝 ， 蒜切碎 ， 备用 。 热锅 ， 倒入油 ， 五成热时 ， 下姜丝和蒜爆香 ， 放入肉片 ， 一起翻炒至肥肉出油 ， 瘦肉缩小变色 ， 倒入少许酱油炒匀 ， 加入蒲公英一起翻炒1分钟左右 。 放入盐、鸡精少许 ， 炒匀 ， 出锅装盘即可 。
功效：本药膳具有清热利尿、滋阴润燥的功效 。 适合小便赤涩、便秘、皮肤干燥的人群食用 。
03
蒲公英柠檬茶
材料：蒲公英3g ， 柠檬1片 ， 冰糖适量 。
做法：将蒲公英与冰糖一起放入壶中 ， 用开水冲泡 ， 等待5分钟左右 ， 滤出茶汤 ， 加入柠檬片 ， 即可品饮 。
功效：本药茶具有清泻胃热、凉血生津的功效 。 适合咽喉肿痛、胃火牙痛、口气较重、口渴咽干的人群饮用 。
04蒲公英玫瑰茶
材料：蒲公英3g ， 玫瑰花6朵 ， 陈皮3g 。
做法：蒲公英、玫瑰花、陈皮一起放入壶中 ， 用开水冲泡 ， 加盖闷5分钟 ， 滤出茶汤 ， 即可品饮 。
功效：本药茶具有清热养胃、疏肝理气的功效 。 适合肝胃火旺、胃脘气痛的人群及月经不调、经前乳胀的女性饮用 。
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