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进入三月 ， 大家一定都特别忙吧 ， 再忙也要好好吃饭 。
平时下班到家 ， 经常是又饿又累 ， 就想赶紧吃到一顿可口的饭菜 。
今天和大家分享的这道西红柿鸡蛋炒面片 ， 非常适合下班的时候来做 。 这样吃 ， 特别的简单、省事、省时间 ， 而且营养丰富全面 ， 大家若是喜欢 ， 一定要试试看~
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做好的炒面片 ， 蔬菜、鸡蛋、主食都有 ， 不用再炒别的菜 ， 就是很丰盛的一餐 。 用勺子来吃 ， 一口同时吃到各种不同的食材 ， 酸甜开胃 ， 越嚼越香 。
做着也很容易 ， 因为用的是现成的饺子皮 ， 不用和面擀面 ， 只要把饺子皮切块煮一下 ， 在煮饺子皮的功夫 ， 准备好各种配菜 ， 然后放在一起炒熟就可以了 。 全程差不多十几分钟就可以搞定 ， 比叫外卖还快 。
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食材：饺子皮300克、西红柿1个（个头小的话两个）、洋葱半个、青椒1个、蒜苔一小把 ， 鸡蛋两个 ， 大葱适量
具体制作方法
第一步：把饺子皮切成六等份 ， 如图 ， 横的切两刀 ， 竖的切一刀 。
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第二步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把饺子皮放入锅中 ， 再放入1勺盐 ， 煮至饺子皮成熟 ， 捞出放入凉水中 。
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第三步：在烧水煮饺子皮的时间 ， 咱们准备配菜 。 先来给西红柿去皮 ， 如图 ， 用筷子把西红柿扎起来 ， 然后放到火上烧一圈 ， 西红柿皮就裂开了 ， 这时放到水里冲洗一下 ， 皮很容易就去掉了 ， 这样比烧水去皮更快 ， 更节省时间哦 。
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第四步：把去皮的西红柿切成丁、青椒切丁、蒜苔切成1厘米长的段、洋葱切块、葱切末备用 。
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第五步：把鸡蛋打散备用 。
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第六步：锅中倒入适量的油 ， 油热后放入鸡蛋 ， 滑炒至鸡蛋凝固 ， 然后盛出备用 。
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第七步：锅中再倒少许油 ， 油热后放入葱末 ， 煸炒出香味 ， 然后把西红柿丁放入锅中煸炒均匀 。
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第八步：往锅中放入两勺番茄酱 ， 翻炒均匀 ， 如图 。
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【食材|下班到家吃什么？十几分钟做一顿饭，一锅菜、蛋、主食都有，比叫外卖还快】第九步：把青椒、洋葱、蒜苔放入锅中 ， 翻炒均匀 。 然后放入1勺盐、2勺生抽调味 。
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第十步：可以闻到锅中菜的香味时 ， 把煮好的面片沥干水分放入锅中 ， 鸡蛋也放入锅中 。
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