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年后减肥 ， 鸡胸肉肯定是减肥餐里少不了的食材 。
之前 ， 也和大家分享过很多种鸡胸肉的吃法 ， 今天再和大家分享一道 ， 黑椒口蘑炒鸡胸肉 。
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鸡胸肉 ， 蛋白质含量高 ， 脂肪含量极少 ， 能带来较强的饱腹感 。 口蘑 ， 富含有大量的膳食纤维 。 西兰花 ， 减肥餐里的明星蔬菜 ， 维生素A及胡萝卜素含量极为丰富 ， 且热量较低 ， 营养成分居同类蔬菜之首 。
把这几种蔬菜结合在一起 ， 再放一些黑胡椒调味 ， 整道菜口感丰富又很有滋味 ， 减肥时吃也不会觉得很辛苦~
最近 ， 不知道吃什么时候 ， 就这样炒一份 ， 全家都抢着吃~
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具体制作方法
第一步：准备食材 。 鸡胸肉一块、西兰花200克、口蘑几个、蒜适量 。
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第二步：把鸡胸肉切成片 ， 如图 。
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第三步：把鸡胸肉放到盆里 ， 然后放入1勺料酒、1勺生抽、研磨少许黑胡椒粒、一点点玉米淀粉 ， 然后抓匀腌制10分钟 。
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第四步：把口蘑切成片、蒜切末、西兰花掰成小块备用 。
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第五步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把西兰花放入锅中焯水 ， 接着捞出备用 。
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第六步：锅中倒入少量的油 ， 油热后把鸡胸肉放入锅中 ， 炒至鸡胸肉变色即可盛出 。
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第七步：趁着锅里的油 ， 把口蘑放入锅中炒至变软 。
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第八步：把蒜片放入锅中 ， 煸炒出香味 。 然后放入西兰花、鸡胸肉 。
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第九步：往锅中放入少许盐 ， 1勺生抽、1勺蚝油 ， 再研磨一点黑胡椒粒 ， 再次翻炒均匀就可以关火了 。
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第十步：装盘开动吧 。
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多说几句
1、没有黑胡椒粒 ， 可以换成黑胡椒粉 。
【滋味|好吃不长肉的一道菜，饱腹感强又有滋味，感觉减肥都不辛苦了】2、生抽与蚝油中都有盐 ， 所以 ， 最后放盐的时候一定要注意一些 ， 口味淡的话也可以不放盐 。
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