茄汁虾仁毛豆
文章插图
By 迷迷姑
用料
- 大虾 22只
- 毛豆 350克
- 番茄酱 3勺
- 啤酒 1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 糖盐 各少许
文章插图
1、大虾去壳去黑线后洗净，加入啤酒一点盐和胡椒粉，半个蛋清和一勺淀粉爪匀备用。
文章插图
2、毛豆自己剥的，很新鲜，水中加入一点盐和油倒入毛豆煮到软。
文章插图
3、番茄酱
【茄汁虾仁毛豆】
文章插图
4、锅中放油，倒入虾仁炒熟，然后加入番茄酱再放点糖，最后放入毛豆翻炒几下出锅。毛豆特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 虾仁|减脂期最爱！把春天包起来，每一口都是清爽的味道
- 西兰花|黑椒虾仁西兰花
- 蛋卷|菠菜虾仁蛋卷
- 虾仁豆腐蒸蛋
- 豆腐丁|青豆虾仁炒豆腐
- 西兰花|西兰花虾仁鸡蛋羹
- 刘老爹|虾仁炒黄瓜
- 芦笋|高蛋白的虾仁炒芦笋，简单的家常菜，非常适合长个的孩子吃
- 西蓝花炒虾仁
- 虾仁豆腐|虾仁豆腐黄金包