虾仁豆腐蒸蛋
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虾仁豆腐蒸蛋，营养丰富补钙，入口滑嫩，老少皆宜！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鸡蛋 3个
- 基围虾 8个
- 鸡蛋豆腐 3个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 热油 适量
- 葱丝 适量
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1、准备食材备用
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2、虾剥了壳，去虾线，加入料酒腌制片刻
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3、鸡蛋打散加入适量盐调味
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【虾仁豆腐蒸蛋】4、加入适量温开水搅拌均匀，撇去浮沫
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5、鸡蛋豆腐切成片摆入盘子里
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6、鸡蛋液倒入盘子里
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7、水开上锅蒸8分钟，放入虾仁继续蒸5分钟
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8、出锅放入葱丝
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9、进入适量的生抽
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10、泼入热油
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11、一道细腻滑嫩，营养补钙的虾仁豆腐蒸蛋就做好了
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12、成品图！
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