文章图片
文章图片
元
【地图|今晚要吃的这一口，这份上海吃汤圆地图请收好】宵
汤
圆
文章图片
元宵节 ，
对很多人来说除了是春节的收尾 ，
更是一场量身定制的糯米盛宴 。
老底子的上海人一般称元宵节为“正月半” ， 在这一天家家户户都要吃“元宵” ， 上海本地“土生”的“元宵” ， 也叫“本帮汤团”（又称圆子、团子） 。 >> 关于上海人吃汤圆的故事
今天正是元宵节 ， 你吃汤圆了吗？
文章图片
宁波汤团店
地址：豫园路98号
文章图片
作为豫园的招牌小吃之一 ， 集 香、滑、鲜、糯于一身的宁波汤团深受老上海人的喜爱 ， 在元宵节这天品尝一碗热气腾腾的现制汤团 ， 咪道覅忒嗲！且 作为 汤圆届的始祖 ， 这家店自是不一般 。
文章图片
文章图片
可堂吃也可买回家自己煮 。 加蟹鲜肉汤团分量超足 ， 皮子软糯不黏牙 。 咬开后 ， 涌出一股鲜美的汤汁 ， 肉质还非常劲道弹牙 ， 回味无穷 。 这一代又一代流传下来的味道 ， 是上海人最温热的元宵记忆 。
文章图片
七宝老街汤团店
地址：七宝镇南大街26号
文章图片
这是一家位于 景区的老牌汤圆店 ， 位列 必打卡馆子之一 ， 不少人为了这一碗前来报到 。
文章图片
这家店的汤团 外皮既薄又软糯 ， 招牌产品黑洋酥汤圆被搓成浑圆的兵乓球 ， 而鲜肉汤圆则在头部戴了一顶 尖尖的小帽以示区别 。
文章图片
芝麻馅里还加入了桂花和足量的猪油 ， 一口下去 ， 芝麻香和花香争抢着喷薄而出 ， 还没细细咀嚼 ， 顺滑的糯米皮就顺着喉咙溜了下去 。
喜欢花生的小伙伴也可以尝尝花生汤圆 ， 极细的 花生颗粒口感融合花生酱的香浓 ， 也是舌尖上的新体验 。
王宝和酒家
地址：福州路603号
文章图片
被称为 “酒祖宗 ， 蟹大王”的王宝和 ， 在元宵季自然少不了端出一碗 蟹粉鲜肉汤团 ， 去王宝和酒家吃一碗热乎乎的蟹粉汤团 ， 想想就很有派头~
文章图片
每日新鲜手拆的蟹粉 ， 搭配大厨精选的上品猪肉 ， 一口咬下鲜香四溢、肉质紧实Q弹 ， 幸福感十足！
沈大成
地址：南京东路636号
推荐阅读
- 脾胃|元宵佳节 | 宁可不吃汤圆也要吃它！生津益气养脾胃，吉祥如意人人夸！
- 好吃|姑娘隔三差五就要吃虾仁炒鸡蛋，超好吃还不长肉
- 麻心|网友自制“冰墩墩”汤圆火了！不想自己动手？这份杭城手工汤圆地图请收好
- 面条机|提高免疫力，滋补身体，冬天一定要吃
- 鞣酸|姑娘隔三差五就要吃苔菜虾片，超好吃还不长肉
- 炸鸡粉|芝士炸鸡翅
- 地图|有颜色的情人节礼物，现在做来得及
- 马蹄|马蹄加鸡蛋这样做，儿子三天两头要吃，一次做一大盆不够吃，真香
- 地图|中国『内脏美食地图』大公开，哪里的下水是你的最爱？
- 汤圆|正月十五元宵节，4个忌讳要牢记：1不做，2要吃，3不串，4要闹