腊味煲仔饭|你和幸福就差这一份腊肠煲仔饭

文章插图
过年的大鱼大肉吃腻了，来份解馋的腊味煲仔饭，主食，肉肉，时蔬，营养健康又美味
By 25饭饭
用料

长粒香大米 1碗
广式腊肠 4根
油少许
盐半勺
糖 1勺
生抽 2勺
水适量
青菜 2根
鸡蛋 1个
香菇 2朵
老抽 1勺
土豆半个
胡萝卜半根
青椒 1个

做法步骤

文章插图
1、一碗大米

文章插图
2、洗净上锅，蒸之前延锅一圈淋入油，蒸至米饭没有水

文章插图
3、将食材改刀切好备用

文章插图
4、平铺到蒸的半熟的米饭上

文章插图
5、熬制酱汁

文章插图
6、将熬好的酱汁放入米饭中再焖十分钟出锅，搅拌均匀，就可以享用啦
小贴士【腊味煲仔饭|你和幸福就差这一份腊肠煲仔饭】最好用砂锅，火候容易掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。