推荐餐馆：芭夯兔
2）自贡的特色牛肉
01.水煮牛肉
水煮牛肉可以说是自贡人对美食界最大的贡献之一 。
素菜、牛肉打底 ， 调料居中 ， 滚油倒入 ， 入口肉嫩入味 ， 素菜清新爽口 。
推荐餐馆：蜀江春
02.大安烧牛肉
在自贡一提起烧牛肉 ， 所有人首先会想到的肯定是大安烧牛肉 。 起初它只是一家店名 ， 如今已变成一种做法了 。
03.火边子牛肉
火边子牛肉也是自贡的美食名片之一 ， 它选用牛腿上的肉切成大薄片 ， 然后用盐水腌制晾干 ， 再刷上红油和调味料铺开在火上烤 ， 香味非常诱人 。
NO.3：宜宾
宜宾是著名的中国历史文化名城 ， 举世闻名的名酒五粮液 ， 便产于这里 ， 发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都” 。
宜宾是南丝绸之路的起点 ， 素有“西南半壁古戎州”的美誉 ， 因金沙江、岷江在此汇合 ， 长江至此始称“长江” ， 故宜宾也被称为“万里长江第一城” 。
另一方面 ， 在美食如云的四川境内 ， 宜宾事实上还是一座隐藏版的美食小城 。
面食王国里的王者 ， 燃面是宜宾的第一张名片
作为“百面之城”的宜宾 ， 这里面食种类丰富 ， 有炖鸡面、口蘑面、辣鸡面、三鲜面......但最推荐的 ， 肯定是宜宾的招牌——宜宾燃面 。
宜宾燃面选用优质的水叶子面 ， 再配上碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、芝麻、瘦地花生 ， 以及高县特有的金条辣椒 ， 非常不错 ， 一定要试试 。
推荐餐馆：陆二倩面、刘臣街燃面、一面之缘、康大面庄
麻辣鲜香的宜宾菜 ， 味道多样 ， 是真正的下饭之魂
宜宾菜属于小河帮菜的分支 ， 其特点是麻辣鲜香、味道多样 。 在这里 ， 兔兔、茄猫儿、鱼......都是日常的食材 。
此外 ， 名声大噪的李庄白肉 ， 四川人最爱的下水猪大肠 ， 都是馋人的宜宾味道 。
推荐餐馆：华英仔姜鲜锅兔、留芬饭馆、椒知味鲜鱼馆、老字号曾肥肠
火辣辣的宜宾 ， 也有清新甜蜜的甜食
01.银丝卷
它是将猪油白糖和面粉发酵 ， 把面压成面条状 ， 再卷起来压成饼蒸熟 ， 甜甜的还带着猪油香 。
推荐店铺：香竹笼
02.凉糕
宜宾凉糕口感软糯 ， 入口清爽 ， 红糖汁甜而不腻 ， 山楂片和葡萄干增加口感层次 。
推荐店铺：葡萄井凉糕
03.叶儿粑
软糯香甜的外皮 ， 咬开后里面是肉糜芽菜 ， 带着叶子的清香 ， 百吃不厌 。
此外 ， 还有一种黄色的苞谷粑 ， 现蒸出来的也很是香甜 。
推荐店铺：九妹粑粑
宜宾人的夜晚 ， 属于小烧烤和砂锅
01.宜宾烧烤
这里的“把把烧” ， 虽然名声并不响亮 ， 却是好吃的代名词 。
推荐店铺：秀秀烧烤、父子烤臭豆腐
02.宜宾砂锅
砂锅其实就是火锅 。 在当地随便找一家店 ， 吃牛肉、吃茄猫儿 ， 那味道肯定能让你念念不忘 。
推荐店铺：桐子砂锅、希辣点点香
看完了四川这三座美食小城 ，
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【四川省|四川境内超推荐的三座美食小城，为了吃都值得专程去一趟！】部分图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除！
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