牛肉年糕|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕

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喜欢韩式辣酱的一切！暖暖的韩式泡菜牛肉年糕吃起来，这个冬天不再寒冷！下面一个一人份的食量，可以根据人数和食量增减食材。
By 爱雨丝
用料

年糕 1条
韩式泡菜若干
牛肉 70克左右
嫩肉粉（没有可不加）少许
韩辣酱一勺
食用油少许
葱花少许
芝麻少许
耗油适量

做法步骤

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1、准备好食材：年糕切成片，牛肉切成条，泡菜切段或小片。

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2、准备好的牛肉条加少许嫩肉粉，搅拌均匀放置3分钟，没有的可以不加。加了嫩肉粉，牛肉吃起来不柴。

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3、锅内入少量食用油，放牛肉进行翻炒。

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4、翻炒片刻后加入适量耗油，再翻炒均匀。

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5、加入切好的泡菜，翻炒均匀。

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6、加入年糕继续翻炒一下。

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7、然后加入一勺韩式辣椒酱，继续翻炒1-2分钟。

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8、待翻炒均匀，年糕软糯，即可出锅。觉得干的朋友，这里可以加入少许水，然后煮开翻炒均匀即可。

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9、装盘，撒上芝麻和葱花，吃起来更香哦！
小贴士1、无需再加其他调料，够味啦！ 2、不吃牛肉的可以换成猪瘦肉。 3、可以加入适量洋葱，味道更纯正。
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