卤蛋|卤蛋驴肉蔬菜面超还吃，我家三天两头吃一次
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By 七年四班的丸
用料
- 荞麦面 1束
- 娃娃菜 10片
- 驴肉 适量
- 卤蛋 1个
- 油 1汤匙
- 盐 2匙
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1、娃娃菜心洗净备用。
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2、锅里烧热水，把娃娃菜放进去煮个汤底。
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3、放入油和盐调味。
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4、娃娃菜汤煮3-4分钟即可盛入碗里备用。
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5、锅里烧开水煮荞麦面。
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6、荞麦面煮至能用筷子夹断即可。
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7、煮好的荞麦面投入冷开水浸泡一会，这样面才不会坨。
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8、这是昨晚卤好的驴肉，早餐搭配娃娃菜煮面食用。（具体做法发布在菜谱里）
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9、荞麦面放入汤里，放入驴肉再切一颗卤蛋，美味的早餐就可以享用了。
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