事发后，该公司承认，由于本国鳗鱼产量不足，他们至少从5年前就开始造假，用中国进口鳗鱼来补货。
仅仅10天左右，日本又有一家名为“鳗源”的连锁饮食店被查出将中国产鳗鱼伪装为日本国产。据当地农政局调查，“鳗源”在2020年4月至11月期间，通过多种渠道共贩卖了16万份使用了中国鳗鱼的商品，并将产地伪装为国产。
“鳗源”方面对日本农政局解释称，与日本国产相比，中国产鳗鱼更低廉，且鱼身大而柔软，但为了保护店家的形象所以伪装了产地。
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来源：观察者网
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