希腊神话中 ， 伊卡洛斯挥动双翼 ， 不断朝高空飞去 。 离太阳越来越近的他 ， 被太阳熔化了蜡翼 。 羽毛散落 ， 他重重坠落在深海之中 。
为了梦想 ， 人类依然如此义无反顾 。
*应受访者要求 ， 文中Lucky为化名
参考文章
1. 2021中国餐饮“死亡门店”研究报告｜NCBD
2. 2021年中国咖啡行业发展研究报告｜艾媒咨询
3. 一场失败的咖啡“朝圣”｜半年负债30万｜Cafe Inn Shanghai
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