粉条|这道泡菜肉丝太销魂，同事吃过都找我要菜谱
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可加粉条也可不加
【 粉条|这道泡菜肉丝太销魂，同事吃过都找我要菜谱】By pinkxiaowen
用料
- 粉条 100g
- 泡菜(包菜) 一盘
- 肉 一块
- 料酒 半勺
- 生抽 一汤匙
- 老抽 一小勺
- 蚝油 一汤匙
- 淀粉 一小勺
- 干红辣椒 2个
- 蒜 3瓣
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1、粉条泡软
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2、肉切丝，加入生抽料酒淀粉腌一下
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3、自己用坛子腌的泡菜，包菜
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4、切成条
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5、蒜切片，两个红辣椒
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6、油热先炒肉，盛出
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7、再放油低温煸蒜和辣椒
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8、炒泡菜
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9、加入粉条和一点水炒
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10、加入生抽老抽耗油
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11、放入肉，翻炒一分钟即可
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12、出锅
小贴士如果不加粉条，可以不放酱油耗油，放点盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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