饺子|茄子馅饺子-宝宝辅食
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第二次单独给他包饺子了,上次纯素,这次肉的 不能加调料的日常,就加各种天然味道的蔬菜了
By 穹然孑迷y
用料
- 猪肉馅 100克
- 蛋黄 1个
- 洋葱 一点点
- 芹菜叶 几片
- 茄子 小半个
- 胡萝卜丁 一点点
- 面粉 100克
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1、面加适量温水,和成不沾手面团,盖盖醒发
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2、肉馅加蛋黄
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3、和匀
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4、洋葱切一点点丁
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5、放肉馅里面,和匀,喂着 我加了几片香菜叶
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6、茄子洗净去皮
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【 饺子|茄子馅饺子-宝宝辅食】7、切条再切丁,放水里泡着
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8、胡萝卜切丁
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9、焯水
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10、芹菜心切丁,放上一步水里稍焯,捞出
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11、控水倒入肉馅中
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12、茄子丁也倒进去
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13、加一点点橄榄油拌匀
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14、面团揉成长条
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15、切成合适大小剂子 我没切太小,上次素馅包了很小的,皮会比较多,宝宝不好消化,从里面掏馅儿也费劲,所以干脆稍微大点,煮熟弄两半,掏馅儿更方便
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16、按扁
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17、擀皮
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18、可以多擀点,一起包
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19、皮上放馅儿
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20、包起来
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21、多包了点
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22、冻起来随时可以吃
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23、也可以捏各种喜欢的形状
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24、馅儿料根据自己辅食情况调整
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