荠菜|香浓美味的荠菜大馄饨，大人小孩都爱吃
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【 荠菜|香浓美味的荠菜大馄饨，大人小孩都爱吃】买了些乡下自己种的荠菜，包上爱吃的大馄饨。
By 厉小厨
用料
- 猪腿肉 400g
- 荠菜 300g
- 盐 3g
- 糖 1克
- 生抽 1勺
- 葱花 一小把
- 玉米油 20克
- 味极鲜酱油 2勺
- 鸡蛋 1个
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1、荠菜挑净，焯水。
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2、拧干，准备剁。
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3、剁的不要太碎。
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4、肉糜和荠菜一块儿再剁一下，这样馅儿更融合。
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5、打入一个鸡蛋，盐、生抽、少许麻油，搅拌均匀。
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6、开始包啦。
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7、排列整齐。
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8、煮上一碗，好吃。
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