西红柿|芹菜鸡蛋饼
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用芹菜和西红柿做出的鸡蛋饼味道，真的出乎我的想象，意外的好吃！不用担心饼会很干，芹菜和西红柿都是有水分的，而且没有面粉味！没有蛋腥！不用揉面！做法简单～
By 国小厨
用料
- 芹菜 400克
- 西红柿 1个
- 普通面粉 40克
- 鸡蛋 2个
- 十三香 3克
- 盐 1克
- 生抽 1勺
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1、芹菜切段，水开后下水焯熟捞出；
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2、西红柿顶部切十字花刀，入沸水中滚一下，扒皮；
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3、芹菜剁末，西红柿切小块，撇去多余汤汁，加盐、十三香、鸡蛋、生抽和面粉搅拌均匀；
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4、平底锅刷一层薄油，煎至两面金黄即可出锅啦！
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5、成品成品！超香
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