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要说到“金玲珑” ， 集美的吃货们无人不知 ， 常年霸榜集美烤串热门榜 ， 主要经营东北炭烤烧烤 ， 独特的烧烤味道与新鲜的食材 ， 在厦门烧烤界很有名头 。 集美店我经常吃 。 现在岛内首店开业 ， 还做了升级 ， 加入了“小酒馆”的概念 ， 更好的食材和环境 ， 在这里可以没有压力的撸串喝酒小聚 。
店名：金玲珑串道小酒馆(祥店古厝店)
地址：江头街道祥店里176-102号 。
环境：在祥店古厝中 ， 外形建的像一个古厝 ， 夜色中温暖的一抹亮 。 比起岛外店 ， 这家空间设计升级 ， 内部“叙利亚”风格装修 ， 简约而又粗犷 。 橙色调搭配温馨的灯光 ， 使人放松 ， 在这里撸串是种享受 。
【推荐美食】：
三里桥大油边：
他家必点招牌 ， 精选猪的护心肉 ， 一头猪只有一条 。 大油边的烤制过程 ， 极其考验烤师对火候的把控 ， 小火不熟大火易焦 ， 他家烤的刚刚好 ， 口感嫩到爆汁太好吃了 。
鲜穿羊肉筋：
每一串都是半肉半筋 ， 吃起来香嫩又有嚼劲 。
特色小嫩牛：
牛肉品质吃的出来的好 ， 烤的火候刚刚好 ， 肉质鲜嫩 ， 嫩到不行 。
纯羊小串：
烧烤必点烤羊肉串 。 他家羊肉串肥瘦搭配 ， 带点肥肉吃起来才香 ， 吃一串就停不下来 。
小嫩鸡：
想不到鸡肉烤出来也这么好吃 ， 又想又嫩 ， 调料的味道给鸡肉赋予灵魂 ， 蘸点干碟辣椒粉口感更丰富 。
烤蚕蛹：
这个是敢吃的人爱到不行的菜 。 在东北可是烧烤必点 ， 我在东北吃过一次后就爱上了 。 外焦里嫩 ， 口感顺滑 ， 而且是高蛋白食物 ， 好吃又健康 。
香烤鸡爪：
鸡爪烤的一定要稍微有点焦那种才香 ， 他家鸡爪久很好吃 ， 焦香入味 ， 选的都是比较大的 ， 吃起来肉厚又筋道 ， 好吃到舔手指 。
烤蔬菜卷：
豆腐皮里面包裹的韭菜 ， 外皮豆香味十足 ， 里面韭菜脆嫩多汁 ， 再加上辣椒粉的加持 ， 特别爽口 。
金牌鸡架：
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