蚕蛹|从“农村包围城市”,火爆集美的东北烤串,终于进入厦门岛内了

大众点评集美区烤串热门榜常年霸榜NO.1 , 对 , 就是这家神奇的餐厅 , 让我能专程驱车从厦门岛内来到集美大快朵颐的餐厅——金玲珑 , 终于开到了岛内了!总算是实现了“农村包围城市”的伟大战略 , 为我这个对它念念不忘的老饕(好吧不是为我 , 是为了广大老饕) , 在岛内祥店里开了他们的岛内首家餐厅!

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作为岛内的首个“据点” , 金玲珑没有选择热闹非凡的游客聚集地中山路商圈 , 也没有选择夜宵聚集地莲坂商圈 , 而是选择了远离游客贴近居民区的祥店 。 可能或多或少有些人会觉得奇怪 , 但是我想这也很容易理解了 , 餐厅不打游客牌 , 主打本地居民 , 给附近民众带来真正值得“回头”的美食 , 敢在这里开餐厅就是对自己质量有信心的最好的保证!

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金玲珑餐厅位于祥店里 , 就在肯德基正后方道路走进去 , 黄氏宗祠再往前大概十几米的地方 , 还算挺好找的 。 而且他家餐厅是独栋建筑 , 特别显眼的一栋重工业风水泥建筑 。 整个建筑外墙除了落地的大玻璃 , 就是原始的钢筋水泥 , 而且这份钢筋水泥还不仅仅体现在外立面 , 从外到内延伸开来 , 连餐桌边上的小矮墙也做成半成品钢筋水泥墙 , 很有赛博朋克的feel 。

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酒水台有现调的颜值颇高的鸡尾酒 , 还有养生的特调元气水 , 也有他家特制的啤酒味丝绒奶茶 , 是不含酒精的哦 , 可以放心喝 。 当然了 , 市面上常见的各种啤酒 , 百威乌苏或者一些精酿 , 这里也是应有尽有的 。

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金玲珑他家主打是东北烤串 , 小小一根但是分量十足 。 羊肉大串、三里桥大油边、原油羊腰子、精品五花肉等等都是还不错吃的串儿 。 其实随便点都还不错 , 品种多样 , 可以挑自己喜欢的点 , 也可以尝试一下没吃过的东北特色烤串 。

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