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【潮汕|本地人力推的潮汕美食攻略，记得带上5G胃】今天小编就带大家一起看看哪些地道的潮汕美食值得打卡！
牛肉火锅--没有一头牛能走出潮汕
牛肉火锅是到潮汕必吃的NO.1！本就十分诱人的火锅 ， 加上被潮汕人分的很精细的“牛”：嫩肉、肥牛、吊龙伴、雪花、花趾、匙柄、胸口朥、弹力十足的牛肉丸……不同的部位会有不同的口感 ， 新鲜的牛 ， 肉质细嫩入口即化 ， 再配上沙茶酱 ， 甜润却不腻 ， 唇齿留香 。
澄海狮头鹅--浑身都是宝
“无鹅不成宴”是潮汕的风俗 ， 而潮汕卤鹅首选澄海特产狮头鹅 ， 因为它世界上最大的鹅品种 ， 肉质肥美而且鲜嫩 。 体积硕大的狮头鹅通过卤水卤汁 ， 做成卤味拼盘：鹅头、鹅颈、鹅肉、鹅爪、鹅翅、鹅心、鹅肝·····所有精华美味汇聚在一盘 ， 在配送特制的蒜泥醋 ， 配饭满分！
夜粥--深夜食堂走进现实
潮汕夜洲基本就是路边的大排档 ， 所以也有“打冷”的专属称号 。 普通的食材 ， 原汁原味的吃法 ， 鱼饭、生腌海鲜、特色小炒等等都被摆出来 ， 随看随点 ， 在配上一碗白粥 ， 抚慰深夜的寂寞味蕾 。
特色小吃--5G胃都装不下
潮汕的民间小吃丰富程度简直无法数清 ， 不仅品类多样化而且用料讲究 ， 做工精细 ， 再配上独特的配料 ， 好吃到停不下来 。 红桃粿、草粿、咸水粿、甜粿、粿条、粿汁、炒粿糕……解锁粿的各种吃法 。
以上这些仅是潮汕美食的冰山一角 ， 所以想趁春节假期到潮汕地区游玩的朋友 ， 记得带多几个“胃” ， 不然分分钟撑到爆~
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