砂糖|花生糯米糍
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用糯米粉做出各种好吃的美食!
By 飘浮de云【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 250克
- 细砂糖 60克
- 花生碎 适量
- 清水 270克
- 细砂糖 40克
- 奈特兰芝士粉 少许
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1、趁热吃,非常赞!
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2、准备食材。将60克的细砂糖加入花生碎中混合均匀。
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3、准备一个大盘,刷上一层油。
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4、将糯米粉过筛备用。
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5、把清水和剩下的40克细砂糖倒一起拌匀至糖融化。
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6、把过筛好的糯米粉倒入粉浆中,搅拌均匀。
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7、把调好的粉浆倒入抹了油的大盘中,轻震一下。
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8、锅中水大火煮开,放入改中火蒸30分钟。
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9、蒸好后取出
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10、趁热取一小块粉团,沾上花生碎糖,在表面撒上少许的奈特兰芝士粉。
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11、温馨提示:糖可根据个人喜好增减,建议把花生碎弄的再碎点!我的有点大了,但不影响口感~
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