4、待一个小时后 ， 倒入胡萝ト ， 继续炖煮 ， 至汤汁收稠 ， 胡萝卜酥软即可出锅 。
第五：生菜
推荐食谱【蒜蓉生菜】
所需食材：
生菜、蒜末、生抽、蚝油、淀粉、盐
具体步骤：
1、生菜洗净 ， 蒜切末 ， 生菜焯水10秒左右捞出 。
2、一勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 一勺淀粉 ， 少许盐加小半碗清水搅拌均匀 。
3、起锅烧油爆香蒜末倒入刚调好的料汁大火煮沸关火 ， 把汤汁均匀淋到生菜上即可 。
第六：菠菜
推荐食谱【凉拌粉丝菠菜】
所需食材：
菠菜、粉丝、胡萝卜、小米辣
具体步骤：
1、首先菠菜清洗干净 ， 胡萝卜去皮切成丝 ， 粉丝用温水泡软 ， 蒜米拍碎 。
2、锅中烧水 ， 水开加入一勺食盐、一勺食用油放入萝卜丝烫熟捞出 ， 再放入粉丝烫熟捞出 ， 最后放入菠菜烫熟捞出 ， 挤干水分 ， 放上小米辣 ， 蒜末 。
3、碗中加入一勺生抽、一勺酱油、一勺香油 ， 一勺陈醋 ， 锅中热油油热倒在焯好水的菜上用手抓拌均匀即可 。
第七：茼蒿
推荐食谱【凉拌茼蒿】
所需食材：
茼蒿、盐、白糖、白芝麻10克、干辣椒、花椒、八角、蚝油、香油、醋、酱油、豆瓣酱
具体步骤：
1、准备好茼蒿 ， 锅里放食用盐 ， 加水烧开 ， 把茼蒿整理好放进去 ， 开水焯水 。
2、焯水的菜煮熟之后 ， 捞出来 ， 放入准备好的凉水盆里 。
3、热锅凉油 ， 放入花椒 ， 八角 ， 红辣椒 ， 小火翻炒 ， 炸出香味后加入芝麻和白糖 ， 翻炒几下炒出香味 。
4、放醋 ， 蚝油 ， 盐 ， 海天味之鲜酱油 。 快出锅时再放香油 ， 出锅后淋在茼蒿菜上面即可 。
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