冰糖|快速黄焖鸡

文章插图

外边卖的黄焖鸡米饭挺好吃的，但也不能总吃外边的，自己在家做便宜又卫生，做起来~
By 永远和你在一起可能吗
用料

做法步骤

文章插图

1、木耳和香菇温水泡发，清洗干净备用

文章插图

2、土豆胡萝卜切块备用，尖椒切块备用

文章插图

3、鸡腿切块洗净，凉水下锅，放姜片，料酒，水开撇浮沫

文章插图

4、焯水大概十分钟左右捞出，温水清洗一下，控干水分

文章插图

5、锅中倒油，放姜片煸香

文章插图

6、放鸡腿肉，料酒，生抽，老抽，黄焖鸡酱汁，冰糖，盐翻炒，加水

文章插图

7、放香菇木耳，盖锅盖中火炖
【冰糖|快速黄焖鸡】

文章插图

8、木耳香菇炖五六分钟放土豆胡萝卜中小火接着炖

文章插图

9、炖到土豆软烂，大火收汁放尖椒翻炒出锅

文章插图

10、收汁不要太干，留点汤汁，出锅

文章插图

11、盛盘配上米饭开吃喽！
小贴士黄焖鸡的酱网上买的，方便，味道不错，关键是省事，放调料根据主料的多少添加，可以尝一尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！