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牛肉|武松打虎前喝了18碗酒、吃4斤熟牛肉，放现在正常人能吃得完吗？


牛肉|武松打虎前喝了18碗酒、吃4斤熟牛肉，放现在正常人能吃得完吗？
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牛肉|武松打虎前喝了18碗酒、吃4斤熟牛肉，放现在正常人能吃得完吗？
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牛肉|武松打虎前喝了18碗酒、吃4斤熟牛肉，放现在正常人能吃得完吗？

文字是有修饰缺陷 ， 和夸大渺小之作用的 ， 这一点想必学过语文的大家都很清楚 ， 所以武松能喝下的18碗酒、能吃下的4斤熟牛肉 ， 其实正常人也完全可以 。
先说一下18碗酒出现在《水浒传第二十二回 横海郡柴进留宾 ， 景阳冈武松打虎》：
前後共吃了十八碗 ， 绰了哨棒 ， 立起身来 ， 道：“我却又不曾醉！”走出门前来 ， 笑道：“却不说'三碗不过冈'！”手提哨棒便走 。
4斤熟牛肉同样出现在这一章回：
店家去里面切出二斤熟牛肉 ， 做一大盘子......武松道：“肉便再把二斤来吃 。 ”酒家又切了二斤熟牛肉 。
为什么说正常人也可以？因为这是有科学依据的 。
先说18碗酒之于正常人的可能性 ， 在这里要知道是什么碗和什么酒 。
博物馆里有很多北宋时期的酒碗 ， 大小、外表都差不多 ， 碗口直径最大有14厘米、深最高是4.5厘米 ， 能装的是3两150毫升的酒 。
最小的是碗口直径9.5厘米 ， 深3.5厘米 ， 能装1两50毫升的酒 。
就是说18碗最多可以是5.4斤2700毫升 ， 最少是1.8斤900毫升 。
再来说北宋的酒 ， 要知道的是 ， 北宋没有蒸馏酒 ， 只有酿造酒 ， 酒精度数最高不超过15度 ， 大体就是6度 。
这样你还觉得你喝不了？
接着说4斤熟牛肉之于普通人的可能性 ， 这里要知道一斤多重 。
北宋一斤官秤最高时是680克 ， 也就是现代的1.36斤 ， 4斤就是2720克 ， 也就是现代的5.44斤 。
不过2720克5.44斤的熟牛肉是多少 。 没办法给大家找参照物 ， 但其实它是多少根本不重要 。
重要的是武松吃这4斤熟牛肉的时间 ， 是从“晌午”到“天快晚了 ， 一轮红日慢慢地落下山去” 。
也就是说他至少吃了四五个小时 ， 而且他是早、中、晚一起吃的 。
你饿了一天 ， 花四五个小时吃2720克5.44斤熟牛肉 ， 你还觉得你不行？可能还会觉得有点少 。
最后从胃容量和酒跟牛肉的消化上来说 ， 一个正常人也是完全可以喝完、吃完武松的18碗酒和4斤熟牛肉的 。
一个正常成年男性的胃容量是1400毫升 ， 一个正常成年女性的胃容量是1200毫升 ， 而不管是正常成年男性还是女性扩张之后胃容量都可以达到3000毫升 。
至于一个正常成年男性、女性的胃可以装多少斤 ， 相信大家都听过胃可以饿瘦这个说法 ， 所以每个人的胃大小都不一样 。
不过熟牛肉跟水的密度比起来是1：1.2 ， 那么2720克5.44斤熟牛肉 ， 大概就是2200毫升 ， 离3000毫升还是有一定距离 。
而且80%的酒并不是被胃吸收的 ， 是被小肠吸收的 ， 也就是说到达胃的时候 ， 并没有多少酒了 。
加上酒可以促进内部循环 ， 增加尿液代谢 ， 导致频繁上厕所 ， 那自然就可以不停地喝（说通俗点就是可以一边喝一边嘘嘘） 。
于是酒留下来的位置 ， 就给了熟牛肉 。
熟牛肉属于蛋白质类食物 ， 一般来说会在消化完水分后进入到胃 ， 于是熟牛肉又成功减重 。
同时胃消化蛋白质类的食物需要2小时到4个小时 ， 也就是说武松吃完这一顿之后 ， 忽略之前胃里面的残渣 ， 上个厕所应该就没了 。
正常人也差不多 ， 真的可以吃得下 。
不过就算能吃得下 ， 正常人也不要去尝试 ， 因为以上都是按人体的最大可能性去计算的 。

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