葡萄干|家庭版电饭煲手抓饭超美味没吃过太可惜了

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去新疆旅行，走一路吃了一路的手抓饭，新疆每个城市的抓饭味道都不一样，但都特别好吃，上瘾了。这次做的是羊后腿肉手抓饭。
By Zhubaobeixiying
用料

做法步骤

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1、准备切好姜片、洋葱、羊肉、胡萝卜（忘记拍照），起锅倒入比平时多的油，下羊肉翻炒片刻加入所有配料和洋葱、胡萝卜翻炒片刻，再加入冰糖，生抽、料酒、老抽、盐

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2、翻炒片刻后加入开水大火煮开小火炖20分钟

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3、倒入电饭煲炖煮半个小时

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4、炖煮好舀出羊汤

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5、倒入提前泡好的米饭，撒上葡萄干，开启煮饭模式

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6、时间到再焖15分钟，开盖搅拌

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7、粒粒分明香喷喷的手抓饭就好了
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