芝士粉|#奈特兰芝士粉挑战赛#自家特色版荷塘小炒
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据说荷塘小炒是一个低脂减肥菜?哦,是的! 然而一家子个无肉不欢的主儿,所以我家的荷塘小炒都得加点五花肉,炒好以后还要吨儿吨儿吨儿的撒芝士,哈哈,不胖的话真是没天理了,对吧
By 早海小渔儿
用料
- 莲藕 1节
- 胡萝卜 半根
- 荷兰豆 150克
- 蚝油 1匙
- 豆瓣酱 1勺
- 五花肉 50克
- 大蒜 3瓣
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1、五花肉,大蒜,胡萝卜,藕片去皮,都切成易熟的薄片备用。
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2、荷兰豆择干净,焯水备用,焯水时水里加一点点盐,水开后倒入,再次烧开一分钟就可捞出来了。
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【 芝士粉|#奈特兰芝士粉挑战赛#自家特色版荷塘小炒】3、锅里放一点油,放入大蒜和五花肉爆炒。
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4、肉片炒熟后加入胡萝卜片翻炒。
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5、再加入藕片继续炒,如果锅里很干可以加入一点点水继续炒约一分钟。
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6、最后加入焯过水的四季豆,加入蚝油,豆瓣酱拌匀。
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7、装盘,然后进行我最喜欢的步骤,撒,撒,撒,再撒......
小贴士减脂的朋友们就不要放五花肉了哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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